Нам понадобится:

Свинина 120, сало свиное 30, томат-паста 50, горошек зеленый 30, крахмал 20, бульон 20, соус соевый 5, водка 10, яйцо (Белок) 1/4 шт., сахар 5.

Способ приготовления нашего блюда:

Зачищенную мякоть задней ноги или корейки нарезают ломтиками, смачивают в смеси белка и крахмала, разведенного холодной водой

(1: 1), жарят во фритюре до образования бледной корочки и

откидывают. Одновременно на сильно разогретую сковороду с

небольшим количеством жира вливают, непрерывно помешивая,

заранее подготовленную смесь, состоящую из томат-пасты,

крахмала, разведенного холодной водой (1: 2), жженого сахара, не

заправленного куриного бульона, соевого соуса, водки, и

проваривают до загустения. Закладывают зеленый горошек и жареную

свинину, встряхивая, перемешивают, а затем вливают растопленное

свиное сало.

Свинина, жареная в томатном соусе">

• Рассольник с курицей
• Яйца, фаршированные килькой
• Харчо из баранины
• Торт Каринка
• салат из курицы с оливками
• салат "Любовница"
• Цыпленок жареный (Мали)
• Айрит стью (Баранина с картофелем)
• Сбитень

Просмотров: 289 | Добавил: sergey3230i | Теги: жареная в томатном соусе, Strong, готовим /strong китайская свинина с, Рецепт Свинина, скачать бесплатно, видео Свинина | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0