| Скачайте и откройте один из архивов.
После этого вам будет доступен для скачивания файл: Брусника рецепты . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте
следующий архив. |
|
Брусника рецепты">Ссылка: "Брусника рецепты" |
|
Брусника рецепты">Зеркало: "Брусника рецепты" |
|
Брусника рецепты">Зеркало 2: "Брусника рецепты" |
|
Файл: Брусника рецепты - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!
|
Брусника - вечнозеленый кустарничек с ползучим корневищем и прямостоячими ветвистыми стеблями из семейства вересковых. Для фитотерапии брусника просто находка, но нас, прежде всего, интересуют кулинарные достоинства ягоды. Созревает брусника к сентябрю-октябрю, тогда ягоды из розовых превращаются в рубиново-красные. Вкус ягоды специфический - горько-сладкий, чуть-чуть вяжущий. Самое то - пироги и пирожки с брусникой, причем, для начинки бруснику смешивают с яблоками или грушами, но можно ограничиться брусникой в чистом виде. Правда, не забудьте добавить немного сахара. Из брусники делают заготовки на зиму. В некоторых местностях бруснику маринуют или замачивают в воде без сахара или с малым его количеством. Можно приготовить брусничный джем, который отлично подойдет к запеченному или жареному мясу.
Брусника моченая 1й способ: На 10кг ягод брусники потребуется 5л рассола. Крупные зрелые ягоды перебрать, промыть в холодной воде, плотно уложить в деревянную, эмалированную или стеклянную тару, накрыть салфеткой или марлей, сложенной в несколько слоев, положить сверху кружок, залить остуженным 10%-ным сахарным сиропом (100г сахара, 900мл воды), добавить немного корицы и гвоздики. К ягодам можно добавить разрезанные пополам яблоки с твердой мякотью. Оставить в теплом месте на 2-3 дня для проведения молочнокислого брожения, а потом перенести для хранения в прохладное место.
![Брусника рецепты бесплатно скачать]( "Брусника рецепты скачать бесплатно, без регистрации")
Брусника рецепты">
|