Производитель:ЗАО "Белая Дача Трейдинг", Россия.
Салатный микс "Монпелье".
Состав: свежие, отборные чистые и нарезанные листья салатов Лолло Россо,
Романо и Фрисе.
Рецепт: Монпелье с козьим сыром (на 2 персоны)
1 упаковка салатного микса Монпелье "Белая Дача", козий сыр - 50г.,
томаты Черри - 50г., оливковое масло, лимонный сок, крупномолотый перец.
Выложить салат в глубокую миску, добавить нарезанный кружками козий сыр
и томаты черри. Заправить оливковым маслом с лимонным соком.
Монпелье как гарнир.
1 свежий огурец, 1 свежий помидор, 1 красная луковица, кунжутные семена,
оливковое масло, бальзамический уксус, черносмородиновый ликер, соль,
перец.
Нарезать дольками огурец и спелые помидоры, соломкой красный салатный
лук. Лук желательно вымочить пару минут в холодной проточной воде. Для
соуса тщательно перемешать оливковое масло, ликер черной смородины и
бальзамический уксус, добавив соль и перец по вкусу. Перемешать
нарезанные овощи с листьями салата Монпелье, заправить готовым соусом и
посыпать обжаренными кунжутными семечками. Прекрасно подходит к мясным
горячим блюдам.
Пищевая ценность на 100г:
Белки - 1,5г, жиры - 0,2г, углеводы - 2,3г, энергетическая ценность -
17Ккал.
Хранить 2 - 6'C 5 дней.
ТУ 9161-001-00562718-01