Скачайте и откройте один из архивов.
После этого вам будет доступен для скачивания файл: Блинчики заварные . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте
следующий архив.
Блинчики заварные">Ссылка: "Блинчики заварные"
Блинчики заварные">Зеркало: "Блинчики заварные"
Блинчики заварные">Зеркало 2: "Блинчики заварные"
Файл: Блинчики заварные - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!
Ингредиенты
Кефир
0,5 л
Яйца
2 шт.
Соль, сахар
по вкусу
мука
Кипящее молоко
0,5 л
Способ приготовления
Здравствуйте все! Примите и от меня рецептик. Взят лет 10 назад из какого-то журнальчика (очень извиняюсь - не помню ни автора ни названия журнальчика, ни точного количества соли, сахара, а поделиться рецептом хочется, очень удачный!)
Заварные блинчики (для себя я их назвала "Универсальные")
Смешать кефир, яйца, соль, сахар по вкусу, муку - как на оладьи.
Все это перемешиваем и добавляем, постепенно, кипящее молоко.
Я еще добавляю растительное масло, хотя бы ложечку (наверно, все хозяйки, так делают). Если хотите, чтобы блины были пузырчатые можно соды капельку добавить. Когда печешь - запах непередаваемый!
А чаще всего, эти блинчики я пеку или совсем на воде (0,5 л воды, потом 0,5 л кипятка) или на кефире, а заливаю кипятком.
В таком виде блинчики выпекаются проще, да и вкус блинов вкус начинки (например, мясной) не перебивает.
Извините, фоток не предвидится.
Просто вкусно!.
Кстати, рецепт очень похож на рецепт заварных блинчиков от Aynat. Она-то точно знает, что заварные блины - ВСЕГДА УДАЧНЫЕ!
.