|
2-4 тоненьких блинка | майонез | 1 вареная очень красная свекла | 100-200 гр сыра. я брала и голландский, и хороший плавленный. с плавленным съели быстрее. |  чеснок, майонез | |
| |
| Вода | 0,5 |
| картофель | 1 шт |
| шпинат | 1 пучок |
| морковь | 1 шт |
| лук репчатый | 2 шт |
| лук-порей | 1 шт |
| Соль, кориандр, черный перец, куркума | по вкусу |
| корень сельдерея | ... Читать дальше » |
| |
| Фасоль | &%23190; стакана |
| Грибы сушеные | 50 г |
| Груши копченые или сушеные | 3 шт |
| Картофель | 4-5 шт |
| Морковь, крупная | 1 шт |
| Лук, крупный | 1 шт |
| Свекла | 1 шт |
| Капуста | ... Читать дальше » |
| |
| грибы | 30 гр |
| картофель | 3-4 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| морская капуста | пару пучков |
| вермишель гречневая | 100 гр |
| соль | по желанию |
|
| |
| Мука | 1 кг |
| Молоко | 0,5 л |
| Дрожжи | 20 г |
| Сливочное масло или маргарин | 100 г |
| Сахар | 100 г |
| Соль | 1 ч.л |
| |
| Мука пшеничная | 500 г |
| Вода теплая | 1 стак |
| Дрожжи мокрые | 20 г |
| Сахар | 1-2 ст.л |
| Соль | 1 ч.л по вкусу |
| Растительное масло | 3-4 ст.л |
| Зелень любая | несколько пучков |
| |
| пшеничная мука | 300 гр |
| гречневая мука | 200 гр |
| соль | 2 ч л |
| сухие дрожжи | 7 гр |
| растительное масло | 3 ст.л |
| вода | 300 мл |
| кунжут или крупная морская соль | для посыпки |
| оли ... Читать дальше » |
| |
| вода | 250 мл. |
| дрожжи мокрые | 20 гр |
| мука ржаная | 250 гр |
| мука пшеничная | 250 гр |
| соль | 1 ч.л |
| сахар | 1 ст.л |
| базилик | 1 ст.л |
| лук репчатый | 1 б ... Читать дальше » |
| |
| творог | 800 г |
| желток | 4 шт |
| жирные сливки | 1,5 стакана |
| сахар | 150-200 гр |
| масло сливочное | 150-200 гр |
| соль | 0,25 гр |
| цукаты, изюм, орехи, чернослив, курага | 1 стакан |
| ванилин | ... Читать дальше » |
| |
| 1 стакан=240 мл. | |
| молоко (тёплое) | 2 стакана |
| мука | 4 стакана |
| дрожжи сухие(живые) | 8 гр(30 гр.) |
| сливочное масло комнатной температуры | 100 гр. |
| яйца комнатной температуры(отделить белки от желтков) | 4 шт |
| сахар | 2- ... Читать дальше » |
| |
| ТЕСТО: | |
| Молоко | 300 г |
| Яйцо | 1 шт. |
| Сах.песок | 40 г |
| соль | 1/4 ч.л. |
| Масло сливочное | 35 г |
| Масло растительное | 35 г |
| Мука | 130 г |
| ... Читать дальше » |
| |
| Яйца | 3 шт |
| соль | 1 ч.л. |
| сахар | 1 ч.л. |
| перекисшая простокваша | 1 ст. |
| вода | 2 ст. |
| гречневая мука | 3/4 ст. |
| пшеничная мука | 1/4 ст. |
| сода | 0,5 ч.л. |
| |
| ТЕСТО: | |
| Яйца | 2 шт. |
| Желток | 2 шт. |
| Сливочное масло (размягч.) | 2 ст.л. |
| Молоко | 360 г |
| Мука | 160 г |
| Коньяк, бренди | 1 ст.л. |
| соль | 1/2 ч.л. |
мука( лучше просеять) | 300 г | молоко (средней жирности) | 0,5 л | Яйца | 4 шт. | растопленное сливочное масло | 1 ст.л. | соль | 1 ч.л. | сахар | 2 ст.л. | сухие дрожжи (Я брала дрожжи ЭКО 11гр.) | 1/2 пакетика | |
| |
| Мука пшеничная | |
| Сыворотка (можно и молоко) | 0,5 л |
| Соль | щепотка |
| Сахар | 1 ст.л. |
| Яйцо | 3 шт. |
| |
| Газированная минеральная вода | 700 мл |
| Сахар | 3 ст.л.(от хлебопечки) |
| Сода | 1 ч.л. |
| Мука | 300г |
| Масло растительное | 40 г |
| Соль | по вкусу |
| Ванильный сахар | 0,5 пачки |
| Начинка | ... Читать дальше » |
| |
| Молоко | 500 мл |
| Мука | 4 ст.л. с горкой |
| КРАХМАЛ | 4 ст.л. |
| Яйца | 4 шт. |
| растительное или растопленное сливочное масло | 2 ст.л. |
| сахар | 2 ст.л. |
| соль |
|
| |
| Молоко | 0,5 л |
| Кефир | 50 г |
| Яйцо | 2 шт. |
| сахар | 2 ст.л. |
| Мёд | 25 гр. (примерно 3,5 чайн. л.) |
| Масло раст. | 1,75 ст. л. |
| соль | 0,5 ч.л. |
| Мука пшеничная | 125 г |
| Мука ржанная | 125 г |
| Дрожжи ( ... Читать дальше » |
| |
| Картофельный крахмал "Картошечка" | 1 пак. (200 г) |
| Молоко | 0,5 л |
| Соль | 1 ч.л. |
| Сахар | 5 ст.л. |
| Яйцо | 6 шт. |
| Растительное масло | 4 ст.л. |
| Сода гашеная | 0,5 ч.л. |
| ... Читать дальше » |
теплая вода | 500 мл | Яйца | 2 шт. | живые дрожжи | 10 г | сахар | 1 дес.л. | мука | 200 г | соль | 0,5 ч.л. | раст. масло | 2 ст.л. | |
|
| |
| Кефир | 0,5 л |
| Яйца | 2 шт. |
| Соль, сахар | по вкусу |
| мука | |
| Кипящее молоко | 0,5 л |
| |
| Молоко | 300 мл. |
| Яйца | 3 шт. |
| Марципановая масса | 100 гр. |
| Мука пшеничная | 7 ст.л. |
| |
| Блины: | |
| Мука пшеничная | 2 ст. |
| Тёплое молоко | 2 1 ст. |
| Соль | 1/2 ч.л. |
| Сахар | 3 ст.л. |
| Растопленное сл. масло | 30 г |
| Свежие дрожжи или 8 г сухих | 25 г |
| Начинка: |
| |
| Яйцо | 1 шт |
| Сахар-песок (количество сахара можно менять по желанию) | 4-6 ч. л. |
| Соль | 0,5 ч. л. |
| Мукa пшеничная ( просеянная) | 2,5 стак. |
| Простокваша | 2,5-3,5 стак. |
| Масло растительное ( рафинированное) | 5 ст. л. |
| Разрыхлитель теста (или сода) | ... Читать дальше » |
|
| Яйца | 3 шт | пиво светлое | 0,5 л | соль | 1 ч.л. | сахар | 2 ст.л. | Растительное масло | 1 ст.л. | мука | 200 г | |
| |
| Яйца | 2 шт. |
| Молоко | 2 ст. |
| Сахар | 0,5 ст.л. |
| соль | на кончике столовой ложки |
| масло подсолнечное | |
| мука | 1 ст. |
| |
| Закваска французская | 150 г |
| молоко подкисшее | 500 мл |
| Яйцо | 1 шт. |
| сахар | 3 ст.л. |
| соль | 1 ч.л. |
| масло растительное | 2 ст.л. |
| мука пшеничная и гречневая |
| |
| Яйца | 2 шт. |
| Масло сливочное | 40 г |
| Сахар | 1 ст.л. |
| Мука | 160 г |
| Простокваша | 200 мл |
| Соль | щепотка |
