Приветствую Вас, Гость
Главная » 2012 » Март » 24 » Блины для Надворного советника...
14:46
Блины для Надворного советника...


Скачайте и откройте один из архивов. После этого вам будет доступен для скачивания файл: Блины для Надворного советника... . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте следующий архив.
Блины для Надворного советника...">Ссылка: "Блины для Надворного советника..."
Блины для Надворного советника...">Зеркало: "Блины для Надворного советника..."
Блины для Надворного советника...">Зеркало 2: "Блины для Надворного советника..."
Файл: Блины для Надворного советника... - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!





Блины для Надворного  советника...
Ингредиенты
1 стакан=240 мл.
молоко (тёплое)2 стакана
мука4 стакана
дрожжи сухие(живые)8 гр(30 гр.)
сливочное масло комнатной температуры100 гр.
яйца комнатной температуры(отделить белки от желтков)4 шт
сахар2-3 ст.л.
соль1 ч.л.
сливки (жирность не имеет значения)200 мл.

Способ приготовления
  • Продолжаем штудировать Чехова. Антон Палыч написал о еде столько, что найдется подходящая цитата под любой повод...
  • - .....Вокруг напитков в художественном беспорядке теснились сельди с горчичным соусом, кильки, сметана, зернистая икра (3 руб. 40 коп. за фунт), свежая семга и проч. Подтыкин глядел на всё это и жадно глотал слюнки… Глаза его подернулись маслом, лицо покривило сладострастьем…
  • — Ну, можно ли так долго? — поморщился он, обращаясь к жене. — Скорее, Катя!
  • Но вот, наконец, показалась кухарка с блинами… Семен Петрович, рискуя ожечь пальцы, схватил два верхних, самых горячих блина и аппетитно шлепнул их на свою тарелку. Блины были поджаристые, пористые, пухлые, как плечо купеческой дочки… Подтыкин приятно улыбнулся, икнул от восторга и облил их горячим маслом. Засим, как бы разжигая свой аппетит и наслаждаясь предвкушением, он медленно, с расстановкой обмазал их икрой. Места, на которые не попала икра, он облил сметаной… Оставалось теперь только есть, не правда ли? Но нет!.. Подтыкин взглянул на дела рук своих и не удовлетворился… Подумав немного, он положил на блины самый жирный кусок семги, кильку и сардинку, потом уж, млея и задыхаясь, свернул оба блина в трубку, с чувством выпил рюмку водки, крякнул, раскрыл рот…-
  • А. П. Чехов "О бренности"
  • Царские блины для Надворнго  советника Подтыкина.
  • опара:
  • развести дрожжи в молоке, добавить половину муки и хорошо перемешать, поставить в тёплое место, объём должен увеличиться вдвое.
  • http://s017.radikal.ru/i404/1110/9d/b769f7b6bb8b.jpg
    Блины для Надворного советника...
    растереть масло с желтками,http://i082.radikal.ru/1110/2f/7a7ded7fb983.jpg
    Блины для Надворного советника...
    добавить в опару и хорошо перемешать, затем добавить сахар, соль, оставшуюся муку и опять хорошо перемешать. Поставить в тёплое место на 1 час.http://s017.radikal.ru/i400/1110/d0/0b32e5eb1669.jpg
    Блины для Надворного советника...
    взбить  белки и соединить их со сливками(у меня получилось довольно густое тесто и сливки я не взбивала) и осторожно подмешать сливочно-белковую смесь в подошедшее тесто.http://s010.radikal.ru/i311/1110/ea/3134b2439619.jpg
    Блины для Надворного советника...
    дать тесту подойти минут 15-20http://s017.radikal.ru/i407/1110/23/5d4d1805ad1e.jpg
    Блины для Надворного советника...
    испечь блинчики  и сложить стопочкой, смазывая каждый блинчик растопленным сливочным маслом.http://s07.radikal.ru/i180/1110/17/567f3a620d09.jpg
    Блины для Надворного советника...
    подавать с икрой...http://s017.radikal.ru/i404/1110/00/590670be0707.jpg
    Блины для Надворного советника...
    сёмгой.....http://s41.radikal.ru/i093/1110/81/e84d551d0e15.jpg
    Блины для Надворного советника...
    килькой...http://s017.radikal.ru/i404/1110/b2/deef44cc3479.jpg
    Блины для Надворного советника...
    сардинкой(шпротинкой)...http://s017.radikal.ru/i406/1110/3b/1dc71ec6e80c.jpg
    Блины для Надворного советника...
    сметанкой, холодной беленькой или пивом! И вообще,  с чем  ваша душа пожелает!!!http://i011.radikal.ru/1110/b4/77d36dfeb5b4.jpg
    Блины для Надворного советника...

               

Национальная кухня

русская





Блины для Надворного советника... бесплатно скачать


Блины для Надворного советника...">Блины для Надворного советника... бесплатно скачать

Просмотров: 310 | Добавил: sergey3230i | Теги: /b | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: