шаг 1
Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить до готовности. Вареные овощи и яйца очистить и натереть на крупной терке в отдельные миски. Куриное филе вымыть, залить горячей водой, довести до кипения и варить 25–30 мин., до мягкости.
Главная » 2012 » Март » 1 » Салат Гранатовый браслет
01:31 Салат Гранатовый браслет | |||||||||||
курица (филе) 300 г картофель крупный 3 шт. свекла среднего размера 2 шт. луковицы среднего размера 2 шт. морковь среднего размера 2 шт. яйцо 2 шт. очищенные грецкие орехи 50 г гранат 1 шт. масло растительное 1 ст. л. сметана 200 г чеснок 2 зубчика соус табаско по вкусу соль по вкусу 
шаг 2Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в разогретом масле, 6–7 мин.
шаг 3Куриное филе вынуть из бульона. Дать немного остыть и нарезать маленькими кусочками. Посолить и поперчить. Орехи нарезать ножом, смешать со свеклой и немного посолить.
шаг 4Приготовить заправку. Чеснок очистить и раздавить. Взбить в маленькой миске сметану с чесноком и соусом табаско.
шаг 5В центр большого плоского блюда поставить стакан. Выложить вокруг него слой картофеля в виде круга. Смазать тонким слоем сметанной заправки. Куриное филе смешать с обжаренным луком, разложить на картофель и смазать заправкой.
шаг 6Далее слой из моркови и заправки, за ним – слой из свеклы с орехами, покрыть сметанной заправкой. Гранаты очистить от кожуры и перегородок. На свеклу с заправкой густо нанести гранатовые зерна. Аккуратно убрать стакан.
Салат Гранатовый браслет"> 
| |||||||||||
|
| |||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |