желтки яичные, как можно более яркие и свежие

3-4 шт

рафинированное оливковое масло

~ 300 мл

мелкий белый сахар (или кристаллическая фруктоза)

 3 ч.л.
(2 ч.л.)

уксус винный белый (или эстрагоновый уксус, или лимонный сок)

1 ст.л.

соль мелкая

0,5 ч.л.