Хлеб порезать небольшими кубиками. Обжарить. Гренки пропитать медом и коньяком. Салат нашинковать соломкой. Филе цыпленка нарезать, посолить, поперчить, обжарить, добавить белое вино. Готовить, пока не выпарится алкоголь. Сыр нарезать кубиками, яблоко - соломкой. Для соуса смешать апельсиновый сок и майонез. Выложить на тарелку слоями, не перемешивая, салат, на него - цыпленка, затем - сыр и гренки. Сверху поместить яблоко. Полить соусом. Украсить веточками мелиссы и зернами граната.
Главная » 2012 » Март » 1 » Салат "Белоснежка"
01:53 Салат "Белоснежка" | |||||||||||
100 г салата "айсберг" 15 г хлеба для тостов 2 ст. л. меда 5 мл коньяка 50 г филе цыпленка 20 мл белого вина 25 г сыра "чеддер" яблоко 2-3 веточки мелиссы Для соуса: 0,25 стакана свежевыжатого апельсинового сока майонез Салат "Белоснежка""> 
| |||||||||||
|
| |||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |