1. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать брусочками одинакового размера. Перцы вымыть, удалить сердцевину, нарезать толстой соломкой. Брюссельскую капусту вымыть, разрезать каждый кочан пополам. Лук-порей промыть, нарезать ромбиками. Красный лук очистить, нарезать широкими полукольцами. Помидоры вымыть.
2. Разогреть духовку до 180&%23186;С. Сложить все овощи на противень, посолить, сбрызнуть растительным маслом. Накрыть листом фольги и запекать 30 мин.
3. Смешать масло с вином и медом. Овощи переложить в салатницу, заправить. Сверху посыпать орешками.
2. Разогреть духовку до 180&%23186;С. Сложить все овощи на противень, посолить, сбрызнуть растительным маслом. Накрыть листом фольги и запекать 30 мин.
3. Смешать масло с вином и медом. Овощи переложить в салатницу, заправить. Сверху посыпать орешками.