00:22 Творожное печенье | |||||||||||
крупных яичных желтка 2 шт. разрыхлитель 1 ч. л. 150 г пшеничной муки 150 г жидкого меда творога 150 г 150 г сахарной пудры масло сливочное 100 г 0,5 лимона 1 ч. л. молотой корицы 2–3 ст. л. сахара пудра сахарная 
шаг 1Масло положить в сотейник, добавить мед. Поставить сотейник на водяную баню и готовить, помешивая, пока
масло не растопится и не перемешается с медом в однородную массу. Снять с огня, дать немного остыть. 
шаг 2Творог протереть через сито.
шаг 3Добавить творог в сотейник с маслом и медом.
шаг 4С лимона снять теркой цедру. Переложить творожную смесь в миску, добавить желтки, лимонную цедру, корицу
и разрыхлитель. Как следует вымесить. 
шаг 5Муку просеять на разделочную доску. Выложить в муку творожную массу и замесить тесто. Вымешивать до однородности.
шаг 6Раскатать тесто в пласт толщиной
1 см. Вырезать из него печенье разной формы (кружки, квадраты, ромбы). Разогреть духовку до 200°С. Противень смазать маслом. Уложить на него печенье, присыпать сахаром, поставить в духовку и выпекать 15 мин. Посыпать печенье сахарной пудрой. Творожное печенье"> 
| |||||||||||
|
| |||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |
