Главная » 2012 » Май » 2 » Буженина с пивом
16:04 Буженина с пивом | ||||||||||
Целый кусок свинины (1 кг) посолите, обжарьте на разогретом смальце или сливочном масле, затем переложите в казанок, добавьте нарезанные морковь, корни петрушки и сельдерея, репчатый лук, молотый черный и душистый перец, лавровый лист, сухую мяту, все залейте 2 стаканами пива и тушите до готовности. При подаче нарежьте мясо ломтиками, полейте процеженным бульоном, в котором тушилось мясо, и гарнируйте его картофелем. Приятного аппетита!
Буженина с пивом"> | ||||||||||
|
Всего комментариев: 0 | |