шаг 1
Взбить яйца с молоком.
Главная » 2012 » Март » 1 » Греческий салат с жареным сыром
00:53 Греческий салат с жареным сыром | |||||||||||
помидоры 3 шт. огурцы 2 шт. красная луковица 1 шт. разноцветные сладкие перцы 2 шт. маслины без косточек 50 г щепотка орегано растительное масло 6 ст. л. бальзамический уксус 2 ст. л. соль, черный молотый перец Для жареного сыра:сыр камамбер 250 г пшеничная мука 2 ст. л. кукурузная мука 2 ст. л. яйца 2 шт. молоко 2 ст. л. растительное масло 4 ст. л. 
шаг 2Нарезать сыр кубиками со стороной 2–2,5 см, обвалять в пшеничной муке и окунуть в яичную смесь. Затем обвалять сыр в кукурузной муке.
шаг 3В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить сыр со всех сторон до коричневой корочки. Вынуть шумовкой на бумажные полотенца.
шаг 4Огурцы и помидоры вымыть, из перца удалить сердцевину. Лук очистить. Огурцы нарезать кубиками, помидоры – дольками, перец – тонкими полосками, лук – полукольцами.
шаг 5Смешать овощи в салатнице. Украсить салат маслинами и жареным сыром. Можно посыпать свежей зеленью.
шаг 6Взбить в небольшой емкости растительное масло с уксусом, орегано, солью и перцем. Полить заправкой салат и подать к столу.
Греческий салат с жареным сыром"> 
| |||||||||||
|
| |||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |