Производитель:
Кабачки белые.
Пищевая и диетическая ценность кабачков обусловлена наличием
легкоусвояемых углеводов, аскорбиновой кислоты, каротина, комплекса
витаминов группы В, крахмала, зольных веществ. В плодах кабачков
содержится относительно высокий процент сухого вещества( 4-8%), из
которого около половины составляет половины составляет сахар (2,5-
4,7%). Кабачки богаты фолиевой кислотой, оказывают активное мочегонное
действие, способствуют выведению воды и поваренной соли. Кабачки
употребляют в пищу недозрелыми, когда они еще мягкие и не имеют развитых
семенных гнезд. Из них готовят различные диетические продукты. Их
употребляют в пищу в сыром, жареном, тушеном, фаршированном, вареном и
консервированном виде.
Хранить при Т 5"C 10'C.
Срок годности 13 дней.
Вес 0,7-1,0кг.