шаг 1
Тыкву очистить от кожуры и семян, поместить в чашу блендера и крупно нарезать. Стебли ревеня промыть и нарезать наискосок тонкими кусочками. С лимона снять овощечисткой цедру и нарезать ее тонкими лентами.
Главная » 2012 » Март » 1 » Кисель из тыквы и ревеня
00:30 Кисель из тыквы и ревеня | |||||||||||
тыква 300 г ревень 300 г сахар 100 г крахмал 3 ст. л. корица 2 палочки цедра 1 лимона 
шаг 2В кастрюлю влить 5 стаканов воды, добавить сахар, палочки корицы и лимонную цедру. Довести до кипения и варить
шаг 3Положить в сироп нарезанный ревень, довести до кипения и варить 2 мин. Добавить тыкву, снова довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить 7 мин.
шаг 4В миску высыпать крахмал, залить его 125 мл холодной воды и тщательно размешать.
шаг 5Готовые тыкву и ревень положить в чашу блендера, залить небольшим количеством отвара и измельчить. Затем протереть через сито, вернуть в кастрюлю, смешать с остальным отваром и довести до кипения.
шаг 6Тонкой струйкой влить разведенный крахмал, тщательно размешать и варить до загустения. Кмсеот остудить и разлить по стаканам.
Кисель из тыквы и ревеня"> 
| |||||||||||
|
| |||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |