Главная » 2012 » Май » 13 » Рецепт баклажанов с грибами
19:59 Рецепт баклажанов с грибами | ||||||||||
4-5 баклажанов нарежьте кружочками, посолите, положите под пресс для удаления лишнего сока, затем обваляйте в муке и поджарьте на растительном масле. Нарежьте кольцами репчатый лук (3-4 шт.) и обжарьте его на масле до золотистого цвета. 500 г свежих грибов промойте, нарежьте соломкой и тоже обжарьте. На дно казанка положите слой баклажанов, на них - грибы, затем - лук и так, чередуя слои, заполните посуду. Верхний слой должен быть из баклажанов. Все продукты залейте 1 стаканом подсоленной сметаны и тушите под крышкой в духовке на слабом огне 30-40 мин. Приятного аппетита!
Рецепт баклажанов с грибами"> | ||||||||||
|
Всего комментариев: 0 | |