Скачайте и откройте один из архивов.
После этого вам будет доступен для скачивания файл: Венский хлеб (хлебопечка) . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте
следующий архив.
Файл: Венский хлеб (хлебопечка) - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!
Ингредиенты
Мука пшеничная
190 г
Мука ржаная
170 г
Вода
300 мл (из них 70 мл надо взять для заваривания солода)
Соль
1 ч.л.
Сахар
1,5 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Дрожжи
1 мал. мерная ложка (5 г)
Солод ржаной ферментированный сухой
2 ст.л.
Семечки подсолнечные
100 г
Тмин
Способ приготовления
Заварить солод кипятком - 70 мл. Получится коричневая кашка. Дать остыть. Загрузить в ХП все ингридиенты и солод. Семечки и тмин добавить после звукового сигнала. Но можно и сразу. Контролировать колобок, может быть, придётся добавить муки, она разная бывает.
