Скачайте и откройте один из архивов.
После этого вам будет доступен для скачивания файл: Заварной хлеб . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте
следующий архив.
Заварной хлеб">Ссылка: "Заварной хлеб"
Заварной хлеб">Зеркало: "Заварной хлеб"
Заварной хлеб">Зеркало 2: "Заварной хлеб"
Файл: Заварной хлеб - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!
Ингредиенты
Сухие дрожжи
2 ст.л
Пшеничная мука
350 гр
Ржаная мука
200 гр
Соль
1 1/2 ч.л
Растительное масло
2 ст.л
Ржаной солод
4 ст.л
Кипяток для солода
80 мл
Сахар
1 ст.л.
кориандр
1 ст.л
Яблочный уксус
2 ст.л
Вода
300мл
Способ приготовления
Сложить ингредиенты согласно инструкции к вашей ХП,
Солод залить кипятком,хорошо перемешать и остудить,затем добавить к остальным ингредиентам.
Поставила режим Основной-Тесто-2ч20 мин.
Колобок хорошо формировался,ничего не добавляла...
После окончания оставила примерно на 20 мин для расстойки,затем посыпала сверху кориандром и включила режим Выпечка-1 час.
