Нам понадобится:

Цыплята 220, масло оливковое 30, масло сливочное 15, вино сухое белое 30, сок мясной 50, томат-пюре 10, баклажаны 250, мука 10, масло сливочное 10, помидоры 20, чеснок 4, картофель 100, зелень петрушки,

Способ приготовления нашего блюда:

Филе и ножки цыпленка обжаривают на оливковом масле, заливают белым вином и мясным соком, добавляют томат-пюре, чтобы придать

соусу розовый цвет, солят по вкусу, вводят ароматическую зелень

и тушат. Подают цыпленка под соусом. На гарнир подаются

очищенные и нарезанные кружками, посоленные, панированные в муке

и поджаренные в смеси равных частей сливочного и оливкового

масла баклажаны. На них кладут мелко нарезанные и поджаренные

помидоры, чеснок для аромата; по обоим концам блюда укладывают

поджаренный картофель, имеющий форму мелких орешков.

Цыплята "Мельбурн"">

• Рассольник с курицей
• Яйца, фаршированные килькой
• Харчо из баранины
• Торт Каринка
• салат из курицы с оливками
• салат "Любовница"
• Цыпленок жареный (Мали)
• Айрит стью (Баранина с картофелем)
• Сбитень

Просмотров: 291 | Добавил: sergey3230i | Теги: готовим /strong австрийская цыплята, Strong, скачать бесплатно, Рецепт Цыплята Мельбурн, видео Цыплята Мельбурн | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0