Нам понадобится:

1 кислое яблоко, 2 колечка консервированного ананаса, 5 ч ложек сахара, кусочек (1~2 ч ложки) сливочного масла, 1 ч ложка сока лимона, 1/3 стакана воды

Способ приготовления нашего блюда:

Яблоко очистить от кожицы, оставив веточку.

Яблоко разрезать горизонтально на две части - верхняя часть должна составлять 1/3 высоты яблока.

Вырезать семенную коробочку из обеих частей яблока. Нижнюю часть порезать небольшими кубиками (со стороной 1~2см).

В маленькой кастрюльке довести до кипения воду с 2-мя чайными ложками сахара и лимонным соком. Положить туда верхнюю часть яблока и отварить до мягкости, переворачивая со стороны на сторону.

Ананасовые кольца порезать на кубики, равные яблочным.

В сковороде на большом огне растопить сливочное масло и расплавить до покоричневения 3 ч ложки сахара.

Всыпать кубики яблока и потушить, перемешивая, 1 минуту (огонь не убавлять).

Добавить кубики ананаса и тушить еще 1~2 минуты. Сковороду снять с огня.

Из фольги в несколько сложений свернуть кольцо, диаметром равное диаметру верхней части яблока.

Если фольгу сворачивать в руках, то кольцо получается неровным и ломанным.

Нужно полоску фольги навернуть на что-нибудь циллиндрическое, например, на банку. Банку вынуть, а кольцо утянуть до нужного диаметра. Диаметр нужно примерить на плавающее в сиропе яблоко. Конец кольца закрепить при помощи лейкопластыря или скотча.

Кольцо поставить на разделочную доску и выложить в него ананасовые и яблочные кубики. Уплотнить ложкой.

Сверху положить яблочную верхушку.

Переложить получившееся сооружение на тарелку при помощи лопатки (лишняя выделившаяся при этом жидкость останется на разделочной доске).

Кольцо из фольги снять.

Яблоко сверху можно посыпать порошком какао или молотой корицей.

десерт "Яблочный сюрприз"">

• Торт Каринка
• Яблоки в конвертиках из творожного теста
• Нежный десерт
• Нежный десерт
• Творожные пончики «Мандаринчики»
• Рассольник с курицей
• Яйца, фаршированные килькой
• Харчо из баранины
• салат из курицы с оливками

Просмотров: 270 | Добавил: sergey3230i | Теги: Strong, готовим /strong русская десертbr, видео десерт Яблочный сюрприз, скачать бесплатно, Рецепт десерт Яблочный сюрприз | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0