Нам понадобится:

Масло сливочное 100, орехи грецкие 300, лук репчатый 250, мука пшеничная 30, яйца (Желтки) 3шт., чеснок 20, уксус винный 100, гвоздика 2, корица 2, перец красный 5, лавр, шафран, зелень свежая 20, зелень сушеная 2, бульон 500, соль 20.

Способ приготовления нашего блюда:

Мелко рубленый лук и чеснок пассируют в сливочном масле и жире, снятом с куриного бульона; добавляют муку, разводят бульоном,

проваривают и снимают посуду с огня. Толченые орехи смешивают с

сушеной и свежей зеленью, молотым красным перцем, яичными

желтками, настойкой шафрана и кипяченым винным уксусом со

специями. Полученную смесь вводят в пассеровку и, помешивая,

нагревают, не доводя соус до кипения.

Соус сациви">

• Рассольник с курицей
• Яйца, фаршированные килькой
• Харчо из баранины
• Торт Каринка
• салат из курицы с оливками
• салат "Любовница"
• Цыпленок жареный (Мали)
• Айрит стью (Баранина с картофелем)
• Сбитень

Просмотров: 270 | Добавил: sergey3230i | Теги: готовим /strong грузинская орехи гр, Strong, Рецепт Соус сациви, скачать бесплатно, видео Соус сациви | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0