400 г кольраби

1 пучок редиса

2 яблока (по 150 г)

сок лимонный

80 г очищенных грецких орехов

1 пучок зеленого салата

2 куриные грудки (по 150 г)

масло сливочное

2 ст.л.

белый винный уксус

3 ст. л.

6 ст. л. оливкового масла

1 ст. л. измельченного зеленого лука

соль, свежемолотый перец