1 крупное зеленое яблоко

3 стебля сельдерея

0,5 стакана орехов (кешью или арахис)

сок лимонный

200 г консервированного или свежего ананаса

3 ст. л. коричневого сахара

уксус

2 ст. л.

чеснок

2 зубчика

кайенский перец на кончике ножа

2–3 капли соуса табаско

соль

400 г ассорти готового холодного мяса (курица, индейка, баранина, говядина, свинина)

400 г.