шаг 1
С помощью ножа для чистки овощей нарезать морковь на широкие, тонкие ленты. Приправить солью. Перемешать, слегка разминая руками, и оставить на 30 мин. Добавить кориандр, черный перец и раздавленный чеснок. Перемешать.
Главная » 2012 » Март » 1 » Салат из морской капусты
01:16 Салат из морской капусты | |||||||||||
корень сельдерея 100 г корень петрушки 80 г салат из морской капусты 200 г мидии в масле 150 г сыр 50 г укроп 4 веточки петрушка 4 веточки кинза 4 веточки морковь средняя 4 шт соль 0,3 ч. л. кориандр молотый щепотка перец красный щепотка черный перец щепотка чеснок 3 зубчика масло растительное 0,25 стакана уксус 1 ч. л. Для заправки:соевый соус 1 ст. л. масло растительное 3 ст. л. 
шаг 2Растительное масло перемешать с уксусом, влить смесь в морковь, посыпать красным перцем. Дать настояться 2 ч.
шаг 3Корни сельдерея и петрушки очистить, нарезать соломкой. Сыр натереть на терке.
шаг 4Морскую капусту и мидии вынуть из упаковок. Мидии обсушить на салфетке. В миске перемешать морскую капусту, маринованную морковь, нарезанные коренья, мидии и сыр.
шаг 5Зелень промыть, измельчить, добавить в миску.
шаг 6Приготовить заправку, смешав растительное масло с соевым соусом, и полить ею салат.
Салат из морской капусты"> 
| |||||||||||
|
| |||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |