шаг 1
Чеснок очистить и измельчить. Смешать в миске чеснок, горчицу, сахар, уксус и оливковое масло. Посолить, поперчить по вкусу. Накрыть и дать настояться 15–30 мин.
Главная » 2012 » Март » 1 » Салат Нисуаз
00:56 Салат Нисуаз | |||||||||||
салат-латук 2 кочана консервированный цельный тунец в собственном соку 2 банки по 200 г картофель 2 шт. зеленая фасоль 200 г яйцо 3 шт. оливки без косточек 100 г помидоры черри 8 шт. консервированная белая фасоль 400 г Для заправки:горчица зернистая 2 ч. л. чеснок 1 зубчик сахар 1 ч. л. белый винный уксус 2 ст. л. масло оливковое 4 ст. л. соль по вкусу 
шаг 2Картофель вымыть и отварить в мундире до готовности. Яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой и очистить от скорлупы. Фасоль вымыть, сложить в дуршлаг и опустить на 6 мин. в кипящую воду. Переложить в миску с ледяной водой. Белую фасоль откинуть на дуршлаг, дать стечь всей жидкости. Оливки нарезать колечками.
шаг 3Тунца вынуть из банок и размять вилкой в довольно крупные куски.
шаг 4Картофель и яйца нарезать дольками. Помидоры черри вымыть и разрезать каждый пополам.
шаг 5Салат разобрать на листья, вымыть и обсушить. Уложить салат на дно большого блюда. Сбрызнуть 2 ст. л. заправки. Разложить картофель, яйца и помидоры по краю блюда.
шаг 6Смешать белую и зеленую фасоль с оливками. Выложить в центр блюда. Сверху поместить кусочки тунца. Полить заправкой.
Салат Нисуаз"> 
| |||||||||||
|
| |||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |