Главная » 2012 » Апрель » 24 » Рецепт жареных баклажанов с орехами
22:26 Рецепт жареных баклажанов с орехами | ||||||||||
Для этого рецепта жареных баклажанов с орехами надо взять 3 - 4 средних темно-фиолетовых баклажана. Нарезать их вдоль на ломтики толщиной примерно 1,5 см. Посолить и оставить на 30 минут (можно под гнетом), чтобы вышла горечь.
В это время, пока баклажаны ждут своего часа, приготовим 3 тарелочки: Когда баклажаны отстояли свое время, макаем каждый кусочек в муке, яйце и орехах, в указанной последовательности, и обжариваем на разогретом растительном масле по нескольку минут с обеих сторон. После обжаривания, надо выложить баклажаны на тарелку для того, чтобы излишки растительного масла стекли. Теперь можно выложить баклажаны на сервировочную тарелку, полить соком лимона, украсить зеленью. Приятного аппетита!
Рецепт жареных баклажанов с орехами"> 
| ||||||||||
|
| ||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |