Приветствую Вас, Гость
Главная » 2012 » Апрель » 04

Добавил автор:
егор
19.05.07 21:32
Каталог: Десерты / Другие десерты
Вкусы: сметанный сладкий медовый
Теги: казахская сметана мёд
Сложность рецепта:
    - от автора: Не определен
    - от пользователей: (0 мнений)

Нам понадобится:
  • Сметана 200, мука пшеничная 10, мед 20.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • В сотейнике проваривают сметану, помешивая, пока на ее поверхности не образуется слой масла. Вводят мед или сахар,
  • затем муку; хорошо размешав, проваривают 10 минут и подают.



    Просмотров: 298 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    13.05.07 20:02
    Каталог: Горячие закуски / Другие горячие закуски
    Вкусы: овощной
    Теги: русская фасоль сухари хлеб мука
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 400-500 г белой фасоли, белый хлеб, мука, соль, перец черный молотый, толченые сухари, растительное масло.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Для котлетной массы: сваренную в подсоленной воде и остывшую белую фасоль пропустить через мясорубку вместе с замоченным в воде кусочком белого хлеба. Добавить муку, соль, молотый черный перец и получившуюся мас ... Читать дальше »
    Просмотров: 295 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    13.05.07 19:01
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Время приготовления:
    Количество порций: 8
    Вкусы: овощной рыбный специи
    Теги: голландская голаднская кухня овощи сыр мацарелла
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Отварной рис длиннозерновой - 400 грамм, филе сельди (для русского варианта подойдет филе любой жирной рыбы) - 300 грамм, сливки - 100 грамм, перец, соль, белый сыр мацарелла или мягкие ... Читать дальше »
    Просмотров: 312 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 01:05
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: куриный травы
    Теги: венгерская цыплёнок жир свиной булка молоко
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Цыпленок 300, жир свиной 20, для фарша: булка 40, молоко 25, яйцо 1/2 шт., лук репчатый 20, печень гусиная 25, масло сливочное 20, шампиньоны 20, сало копченое 15, майоран, зелень петрушки, перец молотый черный, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Из кусочков копченого сала вытапливают жир, в котором поджаривают лук, шампиньоны, на ... Читать дальше »
    Просмотров: 248 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    nadin
    15.05.07 02:56
    Каталог: Выпечка / Другая выпечка
    Теги: русская к чаю
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 2 яйца,
  • 2 ст. ложки сахаpа,
  • 2 ст. ложки сметаны все это pазмешат,
  • 1 чайная ложка соды
  • Добавить туда: 200 г. твоpога,
  • 2 стакана муки и опять все pазмешать.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Тесто pазpезать на 30 шаpиков и сделать из них (шаpиков) лепешки. Затем, а точнее пеpед всем этим надо было ... Читать дальше »
    Просмотров: 273 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    горячие напитки
    22.12.09 18:00
    Каталог: Напитки и коктейли / Безалкогольные
    Количество порций: 2
    Вкусы: банановый молочный карамель
    Теги: домашняя коктейль безалкогольный банан
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)
    Калорий в блюде: 50
    Ориентировочная стоимость:
    43.04 руб. Москва

    Нам понадобится:
  • 2 средних банана
  • 500 мл молока
  • свеженатертый мускатный орех по вкусу
  • соус тоффи (карамельный соус) ... Читать дальше »
    Просмотров: 247 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 21:09
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Вкусы: фруктовый сладкий
    Теги: кубинская фрукты молоко сгущёное
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Ананасы 75, бананы 75, яблоки 75, виноград 50, майонез 25, молоко сгущенное 25, салат 15.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Ананасы, бананы, яблоки нарезают кубиками, виноград снимают с грозди. Майонез смешивают со сгущенным молоком, заливают фрукты,
  • перемешивают, охлаждают. Подают на листьях салата.



  • Просмотров: 248 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 18:50
    Каталог: Горячие закуски / Другие горячие закуски
    Вкусы: фасольный солёный острый
    Теги: египетская фасоль перец
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Фасоль 150, лук репчатый 80, чеснок 5, зелень петрушки 30, яйцо 1шт., масло растительное 10, перец молотый красный и черный, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Фасоль, замоченную накануне приготовления блюда, растирают в ступке с репчатым луком, предварительно нарезанным кружочками и
  • поджаренным в растительном масле, чесноком и ... Читать дальше »
    Просмотров: 241 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 22:13
    Каталог: Супы / Другие супы
    Вкусы: пивной сладкий
    Теги: латышская пиво сахар яйца сметана
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Пиво 500, сахар 100, яйцо 1шт., тмин 2, для гренков: творог 500, масло сливочное 50, яйцо 1шт., сметана 50, тмин 1, хлеб пшеничный 100.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Пиво кипятят с тмином. Желтки добела растирают с сахаром, разводят холодным пивом и, интенсивно помешивая, вливают в
  • горячее пиво. Затем суп подогревают, не доводя до кипения.
  • ... Читать дальше »
    Просмотров: 292 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    17.05.07 20:59
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: рыбный рисовый
    Теги: армянская севрюша рис гранат
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Севрюга 130, рис 100, масло топленое 30, соль; для компота: гранат 30, сахар 20, вода 120.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Ошпаренные порционные куски рыбы кладут в посуду, засыпают отварным рисом, поливают жиром, солят и доводят до готовности в
  • жарочном шкафу. Отдельно подают компот из граната.



  • Просмотров: 275 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    18.05.07 22:35
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мясной овощной
    Теги: болгарская баранина баклажаны
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Баранина 150, баклажаны 50, масло растительное 15, помидоры 60, зелень петрушки 5, вода 25, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Нарезанную кусочками баранину солят и тушат в небольшом количестве воды. Когда мясо станет мягким, его вынимают и
  • обжаривают. Баклажаны нарезают ломтиками, солят и оставляют на
  • 15 минут, затем отжим ... Читать дальше »
    Просмотров: 276 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    17.05.07 22:53
    Каталог: Супы / Другие супы
    Вкусы: картофельный
    Теги: белорусская картофель лук сало
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Картофель 300, лук репчатый 15, сало (Шпик) 20, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Воду кипятят, закладывают картофель, соль и варят до готовности. Заправляют луком, пассированным с салом (Шпик).



  • Просмотров: 253 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    14.05.07 00:25
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Время приготовления:
    Количество порций: 4
    Вкусы: изысканный солёный особенный
    Теги: русская осьминог овощи грибы
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • осьминог свежемороженый или тушеный - 600 г
  • масло растительное - 200 г
  • лук-севок - 300 г
  • вино красное сухое - 300 г
  • ... Читать дальше »
    Просмотров: 298 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    павел
    16.05.07 01:00
    Каталог: Горячие закуски / Другие горячие закуски
    Теги: русская ужин
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 800 г шампиньонов, 3 ст. ложки пшеничной крупы, 100 г пластин плавленого сыра, 1 луковица, зелень, 1 яйцо, соль, перец, 200 г сметаны, 1 ч. ложка горчицы, 50мл вина.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Грибы очистить. Отделить ножки и мелко их нарезать. Пшеничную крупу слегка обжарить без масла. Разогреть духовку до 200°С. Из плавленого сыра вырезать кружочки по количеству шляпок шампиньонов. Оставшийся сы ... Читать дальше »
    Просмотров: 295 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 21:39
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: куриный
    Теги: американская цыплёнок лук шафран
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Цыпленок 150, лук репчатый 50, масло сливочное 20, орех кокосовый 80, шафран, лютеница по вкусу, сахар 3, перец зеленый 10, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Цыпленка рубят на куски, кладут на сковороду и поджаривают на сливочном масле вместе с мелко нарезанным репчатым луком.
  • Прибавляют лютеницу, сахар, шафран, мелко нарезанный зеленый ... Читать дальше »
    Просмотров: 268 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 02:32
    Каталог: Выпечка / Другая выпечка
    Вкусы: сырный
    Теги: грузинская мука молоко яйцо дрожжи сыр
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Мука пшеничная 100, молоко или вода 25, яйцо 1/2 шт., дрожжи 3, масло топленое 10, сахар 5, сыр имеретинский 50.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Готовят кислое (Опарное) тесто. Раскатывают круглую лепешку, на середину кладут начинку из рубленого сыра, смешанного с яйцом,
  • защипывают тесто, придают изделию квадратную форму, смазывают
  • яйцом и ... Читать дальше »
    Просмотров: 266 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    18.05.07 16:29
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мясной овощной острый
    Теги: болгарская говядина овощи
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Говядина 200, масло растительное 10, лук репчатый 30, мука 5, вино красное натуральное 20, томат-пюре 5, лук зеленый 15, чеснок 2, перец молотый красный, перец черный горошком, лавр, зелень петрушки 5, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Жирную говядину нарезают маленькими кусочками, обжаривают в растительном масле, солят, добавляют мелко на ... Читать дальше »
    Просмотров: 287 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    16.05.07 14:17
    Каталог: Напитки и коктейли / Безалкогольные
    Вкусы: вишнёвый лимонный алкогольный
    Теги: русская водка вишнёвая настойка сок
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 50 г водки
  • 10 г вишневой настойки
  • 10 г сока лимона или апельсина


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Готовят в шейкере, подают в рюмке со льдом и ломтиком лимона



  • Просмотров: 308 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 21:19
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: рыбный овощной
    Теги: американская белуга
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Белуга 150, мука 20, лук репчатый 50, помидоры 80, чеснок 5, зелень петрушки 5, масло оливковое 15, перец молотый черный, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Филе соленой белуги, вымоченное в течение суток в холодной воде, нарезают на куски, панируют в муке, посыпают солью и молотым
  • перцем и обжаривают в оливковом масле. В том же масле пассирую ... Читать дальше »
    Просмотров: 285 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    15.05.07 22:31
    Каталог: Супы / Другие супы
    Вкусы: яблочный сладкий
    Теги: русская яблоки сметана сахар
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 5-6 яблок
  • 1 стакан сметаны
  • 1 ч. л. картофельной муки
  • 1/2 стакана сахара
  • корица
  • 1 л воды


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • 4 яблока вымыть, нарежьте, залить горячей водой, сварить. Протереть сквозь сито, заправить картофельной мукой, разведенно ... Читать дальше »
    Просмотров: 335 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 23:05
    Каталог: Холодные закуски / Другие холодные закуски
    Вкусы: рыбный сливочный
    Теги: литовская сельдь сметана картофель
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Сельдь 65, сметана 25, лук репчатый 6, картофель отварной 100.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Филе вымоченной сельди нарезают кусочками, заливают сметаной и посыпают кольцами репчатого лука. Отдельно подают отварной
  • горячий картофель.



  • Просмотров: 275 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    elrond
    13.05.07 19:36
    Каталог: Холодные закуски / Другие холодные закуски
    Количество порций: 4
    Теги: русская закуска
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт новогодней закуски.
  • 400 г пшеничного хлеба
  • 1 стакан молока или воды
  • 2 сырых яйца
  • 3 ст. ложки сливочного масла или маргарина
  • 300 г вареной колбасы или ветчины
  • 3 крутых яйца
  • 300 г майон ... Читать дальше »
    Просмотров: 290 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 23:15
    Каталог: Другие рецепты / Другие рецепты
    Вкусы: молочный сырный
    Теги: литовская молоко творог
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Молоко 220, творог 110, маргарин 10, сметана 10, тмин, яйцо 1/4 шт., соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • В кипящее молоко кладут творог, после образования сыворотки содержимое кастрюлю и выливают в полотняный мешочек и
  • подвешивают его. Творожную массу протирают через сито, соединяют
  • с сырыми яйцами, сметаной, подогретым маргарином, соль ... Читать дальше »
    Просмотров: 242 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    nadin
    19.05.07 22:26
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Теги: русская салат
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 1 авокадо (~200г), 30~50г кислой или кисло-сладкой кураги (7~10шт), 20г жареного фундука (17~20 ядер), 25г копченого колбасного сыра, 0,5 ч ложек сахара, 1~2 ч ложки лимонного сока, 5 ч ложек сметаны


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Авокадо вымыть, прорезать до косточки, разломить на две части, косточку вынуть. Мякоть выскоблить ложкой, не повреждая кожуру.
  • Мякоть положить в миску и порубить ножом.
  • Кур ... Читать дальше »
    Просмотров: 249 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 19:26
    Каталог: Гарниры / Другие гарниры
    Вкусы: картофельный сырный
    Теги: итальянская картофель салями сыр
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 500г картофеля, 150г салями, 3 луковицы 200г тертого сыра эмменталь, перец соль, 250 мл., молока, 125 им сливок 2 яйца, порошок сладкой паприки 2-3 стол. ложки панировочных сухарей 1-2 стоп. ложки сливочною масла


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Кольраби нарезать небольшими кусочками. Салями и лук нарезать кубиками. Все компоненты выложить в форму слоям ... Читать дальше »
    Просмотров: 266 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    snake
    13.05.07 23:20
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мясной
    Теги: русская ужин
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт корейки с шампиньонами.
  • Свиная корейка (некопченая) - 1 кг
  • Шампиньоны - 150 г
  • Мука - 1 ст. ложка
  • Желток - 1 шт.
  • Хрен - 30 г
  • Грецкие орехи (очищенные) - 1 ст. ложка
  • Масло сливочное - 1 ст. ложка
  • Масло рас ... Читать дальше »
    Просмотров: 297 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    15.05.07 22:43
    Каталог: Выпечка / Другая выпечка
    Вкусы: творожный
    Теги: русская творог яйца мука сахар
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:


    Способ приготовления нашего блюда:

  • 200 г творога размять ложкой, вбить яйцо, ? стакана муки, 2 ст. ложки сахара, сделать маленькие лепешки. Опускать в кипящую воду и вынуть, когда всплывут. Облить горячим маслом или сметаной.
  • Можно не варить , а жарить в масле во фритюре.



  • Просмотров: 287 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    17.05.07 22:44
    Каталог: Горячие закуски / Другие горячие закуски
    Вкусы: свекольный мясной
    Теги: белорусская свекла лук мясо
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Свекла 150, мясо 50, лук репчатый 20, масло 10, сметана 15, сухари, перец молотый, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Свеклу отваривают и очищают от кожицы; ложкой в корнеплодах делают выемки и заполняют их фаршем из отварного мяса,
  • заправленного пассированным луком, перцем и солью. Обсыпав
  • панировочными сухарями и сбрыз ... Читать дальше »
    Просмотров: 248 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 01:10
    Каталог: Гарниры / Другие гарниры
    Вкусы: рисовый банановый
    Теги: американская рис бананы маргарин
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рис 80, масло сливочное или маргарин 20, бананы 80, зелень петрушки 5, перец молотый черный, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Варят рассыпчатый рис и сушат его. Ломтики бананов обжаривают в масле и осторожно смешивают с рисом. Перчат и посыпают зеленью
  • петрушки, подают к жареному мясу или рыбе.



  • Просмотров: 282 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    18.05.07 16:28
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мясной овощной
    Теги: болгарская картофель говядина
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Картофель 180, масло растительное 10, лук репчатый 20, говядина 120, помидоры 40, масло сливочное 5, яйцо 1 шт., молоко 50, перец черный молотый, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Картофель очищают, нарезают кружочками и поджаривают с одной стороны. Отдельно поджаривают мелко нарезанный репчатый лук и
  • пропущенное через мясорубку гов ... Читать дальше »
    Просмотров: 267 | Добавил: sergey3230i | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)