Приветствую Вас, Гость
Главная » 2012 » Апрель » 01

Добавил автор:
elrond
13.05.07 19:29
Каталог: Консервируем сами / Другие заготовки
Теги: русская закуска
Сложность рецепта:
    - от автора: Не определен
    - от пользователей: (0 мнений)

Нам понадобится:
  • Рецепт грибной икры.
  • 250 г грибов подготовленных
  • 175 г лука жареного
  • 70 мл растительного масла
  • 15 мл 6%-ного уксуса
  • соль по вкусу (без учета соли, использованной при варке грибов)


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Свежие грибы (боровики, сыроежки и другие) сортируют, удаляют постор ... Читать дальше »
    Просмотров: 285 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


  • Добавил автор:
    егор
    20.05.07 21:12
    Каталог: Супы / Другие супы
    Вкусы: кукурузный
    Теги: кубинская зерна кукурузы
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Зерна кукурузы 50, масло сливочное 10, молоко 150, сливки 50, лук репчатый 10, мука 5, перец молотый, орех мускатный, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Початки кукурузы отваривают, зерна отделяют и пропускают через мясорубку. Мелко нарезанный репчатый лук обжаривают с маслом до
  • мягкости, добавляют муку и продолжают жаренье еще 5 мин. Затем
  • кладут подг ... Читать дальше »
    Просмотров: 284 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    канифолька
    13.05.07 03:09
    Каталог: Выпечка / Другая выпечка
    Теги: русская
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт рисовой запеканки с яблоками.
  • Для рисовой каши:
  • рис 0,5 кг
  • молоко 1 стакан
  • масло сливочное
  • сахар
  • ванильный сахар
  • Для запеканки.
  • готовая рисовая каша
  • 2 яйца
  • сливочное масло
  • ... Читать дальше »
    Просмотров: 266 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    nadin
    20.05.07 23:24
    Каталог: Десерты / Другие десерты
    Теги: русская к чаю
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • ТЕСТО
  • 2 ст ложки с горкой меда (80~90г), 2/3 стакана сахара, 3 яйца, 2,5~3 стакана муки, 1 ч ложка бех верха соды
  • КРЕМ
  • 500мл сметаны 15~20%, 2/3 стакана сахара, 250г творожной массы (с ванилином)


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Хорошо размешать яйца с сахаром и жидким медом.
  • Всыпать муку, смешанную с содой.
  • Замесить пластично ... Читать дальше »
    Просмотров: 266 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    15.05.07 22:43
    Каталог: Выпечка / Другая выпечка
    Вкусы: творожный
    Теги: русская творог яйца мука сахар
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:


    Способ приготовления нашего блюда:

  • 200 г творога размять ложкой, вбить яйцо, ? стакана муки, 2 ст. ложки сахара, сделать маленькие лепешки. Опускать в кипящую воду и вынуть, когда всплывут. Облить горячим маслом или сметаной.
  • Можно не варить , а жарить в масле во фритюре.



  • Просмотров: 288 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    15.05.07 22:29
    Каталог: Супы / Другие супы
    Вкусы: сладкий клубничный
    Теги: русская клубника вода сливки крахмал сахар
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 300 г клубники
  • 1/2 л воды
  • 2 ст. л. сливок или сметаны
  • 1,5 ч. л. крахмала
  • 2 ст. л. сахара


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Ягоды перебрать, промыть, большую часть помять, залить горячей водой и варить 5 мин. Остудить и протереть. В пюре добавить сахар, ... Читать дальше »
    Просмотров: 279 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    15.05.07 22:18
    Каталог: Супы / Другие супы
    Вкусы: рисовый овощной
    Теги: русская рис сельдерей
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Очистите сельдерей, нарежьте тонкой соломкой или кубиками и варите до мягкости в 1 л воды, подсоленной по вкусу.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Очистите сельдерей, нарежьте тонкой соломкой или кубиками и варите до мягкости в 1 л воды, подсоленной по вкусу. Опустите в суп четверть стакана риса. В конце варки положите заправку из 2 столовых ложек муки, поджаренных с маслом ... Читать дальше »
    Просмотров: 256 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    17.05.07 21:45
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мясной
    Теги: армянская сердце печень лёгкие
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Сердце 60, печень 80, легкие 60, сало курдючное 25, лук репчатый 40, томат-пюре 15, зелень петрушки 10, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Подготовленные субпродукты и курдючное сало промывают, нарезают кусками одинаковой величины и жарят на сковороде до
  • полуготовности. Затем добавляют нарезанный репчатый лук, томат-
  • пюре, соль, пе ... Читать дальше »
    Просмотров: 248 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    tihom2006
    18.05.07 15:04
    Каталог: Горячие закуски / Другие горячие закуски
    Время приготовления:
    Количество порций: 1
    Вкусы: пикантный
    Теги: русская гарнир закуска
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 1. Баклажан
  • 2. Сыр
  • 3. Помидоры
  • 4. Чеснок
  • 5. Майонез
  • 6. Зелень для украшения


  • ... Читать дальше »
    Просмотров: 311 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    17.05.07 22:44
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Вкусы: овощной
    Теги: белорусская салат редька огурцы свежие лук
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Редька 60, огурцы свежие 40, лук зеленый 10, сметана 40, кислота лимонная 3, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • едьку, очищенную от кожицы и измельченную на крупной терке, смешивают с нашинкованными огурцами, солят, заправляют лимонной
  • кислотой или лимонным соком, укладывают в салатницу горкой,
  • посыпают зеленым луком и зеленью укропа ... Читать дальше »
    Просмотров: 251 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 16:38
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мясной
    Теги: китайская свинина сало
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Свинина 120, сало свиное 30, томат-паста 50, горошек зеленый 30, крахмал 20, бульон 20, соус соевый 5, водка 10, яйцо (Белок) 1/4 шт., сахар 5.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Зачищенную мякоть задней ноги или корейки нарезают ломтиками, смачивают в смеси белка и крахмала, разведенного холодной водой
  • (1: 1), жарят во фритюре до образования бледной кор ... Читать дальше »
    Просмотров: 287 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    калина
    21.05.07 16:31
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Теги: русская закуска
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт салата с гранатовым соком.
  • - картошка
  • - помидоры
  • - зелень (петрушка мята...)
  • - огурец
  • - лук репчатый
  • - гранаты (для сока).


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Возьмите очень глубокую (10-15 см) салатницу, миску или даже хрустальную вазу. Уложите на дно слоем в 1-2 с ... Читать дальше »
    Просмотров: 246 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    nadin
    17.05.07 15:19
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Теги: русская второе
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 700г лука, 700г баклажанов, 700г помидоров, 700г картофеля, 700г мяса (желательно свинины), соль, перец, растительное масло


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Для приготовления использовать большую сковороду с высокими вертикальными боками - сотейник.
  • Лук очистить, нарезать и потушить на среднем огне на растительном масле до прозрачности и начала зарумянивания.
  • Баклажаны очистить от кожи ... Читать дальше »
    Просмотров: 247 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    огонек
    13.05.07 16:21
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Теги: русская ужин
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт рагу куриного Эмбалайя.
  • Мясо куриное - 75г
  • Ветчина вареная - 50г
  • Лук репчатый - 50г
  • Перец сладкий стручковый - 50г
  • Масло растительное
  • Перец молотый красный
  • Соль


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Нарезанные кусочками сладкий ст ... Читать дальше »
    Просмотров: 299 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 22:50
    Каталог: Другие рецепты / Другие рецепты
    Вкусы: картофельный грибной
    Теги: литовская грибы сушёные картофель
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Картофель 190, грибы сушеные 12, маргарин столовый 10, лук репчатый 30, сухари 5, соус сметанный 75, перец, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • В сырых очищенных картофелинах выемкой делают углубления и заполняют их грибном фаршем с луком. Посыпав картофель сухарями,
  • запекают. Подают под сметанным соусом.



    Просмотров: 284 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 23:00
    Каталог: Другие рецепты / Другие рецепты
    Вкусы: картофельный
    Теги: латышская картофель яйцо сало
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Картофель 300, яйцо 1/4 шт., сало (Шпик) 15, лук репчатый 15.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Сырой картофель измельчают на терке, добавляют сырые яйца, массу вымешивают и запекают на противне. Подают, полив жиром с
  • поджаренным луком.



    Просмотров: 288 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    red
    21.05.07 02:16
    Каталог: Супы / Другие супы
    Количество порций: 4
    Теги: английская
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт.
  • 700 г брокколи
  • 2 ст. л. уксуса
  • 4 утиных яйца
  • 200 г мягкого козьего сыра
  • 0,3 л сливок жирностью 33%
  • 80 г пармезана
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • рецепт предоставлен Марком Сарджентом, хэд- ... Читать дальше »
    Просмотров: 239 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    16.05.07 22:06
    Каталог: Супы / Другие супы
    Вкусы: мясной капустный овощной
    Теги: русская говядина капуста морковь лук
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • говядина - 400 г
  • капуста - 400 г
  • морковь - 1 шт.
  • петрушка - 1 шт.
  • лук - 1 шт.
  • сметана - 0,5 стакана
  • картофель - 3-4 шт.
  • приправы, зелень


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Сварит ... Читать дальше »
    Просмотров: 265 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    13.05.07 19:35
    Каталог: Другие рецепты / Другие рецепты
    Вкусы: нежный сливочный
    Теги: русская детское питание капуста цветная
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Капуста цветная 150 г, мука пшеничная 5 г, хлеб пшеничный 30 г, масло сливочное 10 г, молоко 30 г, яйцо ? шт., раствор соли 5 г.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Кочан цветной капусты зачистить, разрезать на части, промыть и сварить в подсоленном кипятке. Готовую капусту переложить на дуршлаг и дать полностью стечь отвару. С пшеничного хлеба ... Читать дальше »
    Просмотров: 234 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 00:49
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: куриный овощной
    Теги: венгерская цыплёнок овощи
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Цыпленок 350, лук репчатый 80, масло сливочное 20, томат-пюре 20 или помидоры 50, картофель 80, морковь 40, перец молотый красный 2, тмин 1, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Лук поджаривают в жире до золотистого цвета, посыпают красным перцем и вливают немного воды. В кастрюлю с луком опускают куски
  • цыпленка, приправляют растертым тми ... Читать дальше »
    Просмотров: 243 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    nadin
    20.05.07 20:38
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Теги: русская cалат
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • копченый лосось - 200г
  • - раковые шейки (отваренные) - 150г
  • - яйцо - 5 шт.
  • - маринованные огурцы - 150г
  • - авокадо - 1 шт.
  • - майонез - 100г
  • - зеленый лук - 50г
  • - веточки кудрявой петрушки - для украшения
  • - соль и белый молотый перец - по вкусу
  • ... Читать дальше »
    Просмотров: 317 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    15.05.07 12:54
    Каталог: Супы / Другие супы
    Вкусы: свекольный
    Теги: русская кости свекла капуста
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Кости - 100 г, свекла - 100 г, капуста свежая - 100 г, картофель - 80 г, морковь - 20 г, корень петрушки - 10 г, лук репчатый - 20 г, томат-пюре - 15 г, мука - 5 г, масло топленое - 10 г, сметана - 15 г, квас свекольный - 50 г, лавровый лист, перецгорошком, соль, зелень.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Свеклу нарезать ломтиками и тушить с томатом-пюре и свекольным квасо ... Читать дальше »
    Просмотров: 259 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 01:01
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мучной творожный
    Теги: венгерская мука творог сметана
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Мука 100, яйцо 1 шт., творог 100, сметана 60, масло сливочное 10, сало копченое 10, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Смешав муку и соль с яйцом и добавив немного воды, замешивают тесто на доске, пока оно не станет упругим, но не слишком
  • крутым. Дают ему постоять, затем раскатывают в лист толщиной
  • около 2 мм, отщипывают ... Читать дальше »
    Просмотров: 261 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 21:29
    Каталог: Горячие закуски / Другие горячие закуски
    Вкусы: овощной сырный
    Теги: американская овощи брынза
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Перец сладкий зеленый 100, брынза 50, яйцо 1 шт., мука 5, молоко 10, жир свиной 10, лук репчатый 50, помидоры 80, сало (Шпик) 30, перец острый 10, сахар 3, перец молотый черный, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Сладкий зеленый перец обжаривают в сильно разогретом жире, остужают, снимают кожицу, удаляют семена, каждый стручок
  • фарширую ... Читать дальше »
    Просмотров: 223 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    elrond
    13.05.07 04:07
    Каталог: Выпечка / Другая выпечка
    Время приготовления:
    Теги: русская десерт
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 400 г кислых яблок
  • 120 г сахара
  • 20 г сливочного масла
  • 50 г лесных орехов (можно без них)
  • 300 г муки
  • 4 ч. л. разрыхлителя
  • 1 щепотка соли
  • 125 г творога
  • ... Читать дальше »
    Просмотров: 310 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    15.05.07 22:27
    Каталог: Супы / Другие супы
    Вкусы: сладкий кислый
    Теги: русская малина смородина сметана сахар
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 250 г малины
  • 250 г смородины
  • 1 стакан сметаны
  • 1 ч. л. картофельной муки
  • 1,5 стакана сахара
  • 1 л воды


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Ягоды перебрать, сполоснуть, раздавить, выжав сок через полотняную салфетку. Оставшуюся массу залить, ... Читать дальше »
    Просмотров: 262 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    21.05.07 22:23
    Каталог: Другие рецепты / Другие рецепты
    Вкусы: куриный специи
    Теги: марокканская курица батон зелень
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Курица 250, батон 500, зелень петрушки 40, масло сливочное 100, миндаль молот й 100, мята, эстрагон, укроп 20, лимон 1/2 шт., бульон 200, соус красный 200, перец молотый черный, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:




    Просмотров: 302 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    21.05.07 22:42
    Каталог: Напитки и коктейли / Безалкогольные
    Вкусы: сладкий шоколадный
    Теги: мексиканская шоколад молоко
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Шоколад 50, молоко 150.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Шоколад растапливают в кастрюльке, вливают молоко и дают трижды закипеть (Всякий раз снимая с огня). Взбивают веничком и подают
  • горячим.



    Просмотров: 270 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    15.05.07 22:17
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: баклажанный
    Теги: русская баклажаны мука
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Вымойте баклажаны, нарежьте ломтиками вдоль, посолите, поперчите, обваляйте в муке.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Обжарьте в растительном масле баклажаны с обеих сторон. Потушите до золотистого цвета мелко нарубленный лук и чеснок. Добавьте мясной фарш, обжаривайте его три минуты, добавьте томатную пасту, соль по вкусу, черный молотый перец и около полс ... Читать дальше »
    Просмотров: 274 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 19:14
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мясной овощной
    Теги: ирландская телятина овощи
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Телятина 200, масло 10, лук репчатый 15, лук-порей 10, сельдере 10, морковь 10, картофель 120, капуста 80, перец, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • елятину нарезают кубиками, 5-10 минут бланшируют в кипящей воде, затем промывают холодной водой. Лук репчатый и лук-порей,
  • сельдерей (Корень) и морковь нарезаные ломтиками, кладут в
  • ... Читать дальше »
    Просмотров: 243 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    13.05.07 19:46
    Каталог: Выпечка / Другая выпечка
    Количество порций: 10
    Вкусы: мучной сладкий
    Теги: французская мука дрожжи желток
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 7 г сухих дрожжей
  • 1 1/2 ст л соли
  • 500 г белой хлебной муки
  • 250 мл теплой воды
  • масло
  • 2 ст л сахара
  • кукурузная мука для посыпки
  • 1 яичный желток

  • ... Читать дальше »
    Просмотров: 291 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    nadin
    16.05.07 20:21
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Теги: русская закуска
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • помидоры - 5-6 шт,
  • яйца - 5 шт,
  • рыбные консервы в масле - 1 банка (200 г),
  • зелень,
  • соль, перец


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Помидоры вымыть. Верхушки помидоров срезать и чайной ложкой аккуратно вынуть мякоть и положить ее отдельно.
  • Яйца отварить и натереть на крупной терке (можно мелко порубить), смешать с ... Читать дальше »
    Просмотров: 240 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 21:43
    Каталог: Другие рецепты / Другие рецепты
    Вкусы: мучной сладкий
    Теги: латышская мука маргарин морковь
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Мука пшеничная 50, маргарин столовый 5, сахар 5, яйцо 1/2 шт., дрожжи 2, дл начинки: морковь 30, сахар 5, цедра лимонная 0,2, яйцо 1/8 шт., сметана 10, мука пшеничная 3, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Из дрожжевого теста формуют ватрушки с морковью, смазывают яйцами и выпекают. Фарш готовят так: вареную морковь пропускают
  • через мясору ... Читать дальше »
    Просмотров: 246 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    nata
    16.05.07 01:46
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Вкусы: нежный сладковатый
    Теги: русская салаты
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 300 г куриного филе
  • 250-300 г свежих шампиньонов
  • одна луковица
  • 3-4 яйца
  • 100-150 г чернослива без косточек
  • 1 свежий огурец
  • майонез


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • 1. Грибы режем, обжариваем, добавляем сюда же мелко нарезанный ... Читать дальше »
    Просмотров: 306 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    snake
    14.05.07 02:25
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Теги: русская закуска
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт салата из отварного мяса.
  • мясо - 200 г
  • картофель - 5-6 шт.
  • огурцы соленые - 2-3 шт.
  • яблоки - 2-3 шт.
  • яйца крутые - 2 шт.
  • зеленый горошек - 1 стак.
  • майонез - 1/2 стак.
  • лук - 1-2 шт.
  • лимон, соль, перец, зелень


  • С ... Читать дальше »
    Просмотров: 276 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    17.05.07 01:01
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мясной овощной
    Теги: английская ножка баранья овощи
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Ножка баранья 150, морковь 40, репа 30, капуста 40, фасоль стручковая 40, картофель 80, каперсы 5, мука 5, масло сливочное 5.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Баранью ножку варят в подсоленной воде на слабом огне. Морковь и репу, нарезаные чесночком, и капусту, нарезанную шашкой,
  • отваривают последовательно в одной и той же воде, стручко ... Читать дальше »
    Просмотров: 257 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    nadin
    15.05.07 02:35
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Теги: русская салат
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • полукопченая колбаса - 300 гр.,
  • огурец свежий - 2 шт.,
  • крабовые палочки - 200 гр.,
  • яйца вареные - 4 шт.,
  • вермишель быстрого приготовления - 2 пач.,
  • лук репчатый - 1 шт.,
  • майонез


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Колбасу, вареные яйца и огурцы порезать тонкой соломкой.
  • ... Читать дальше »
    Просмотров: 252 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    17.05.07 22:03
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мясной солёный острый
    Теги: африканская баранина шпик молоко
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Баранина 150, сало (Шпик) 50, молоко 150, уксус (9%) 100, соус томатный 200, лавр, перец острый и черный, майоран, тимьян, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Мякоть задней ноги нарезают кусочками, как на шашлык. Кладут мясо в глиняную посуду, добавляют майоран и тимьян, мелко
  • нарезанный острый перец и лавр. Заливают мясо см ... Читать дальше »
    Просмотров: 270 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    17.05.07 22:23
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мясной картофельный
    Теги: белорусская свинина сало топлёное картофель
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Свинина 130 или баранина 170, сало топленое 10, мука пшеничная 5, лук репчатый 30, петрушка (Корень) 20, сметана 20, картофель 200, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Куски свинины с реберными костями обжаривают, затем тушат. На бульоне, полученном, полученном при тушении, готовят соус с
  • пассированным луком и петру ... Читать дальше »
    Просмотров: 259 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    guano
    17.05.07 22:49
    Каталог: Горячие закуски / Другие горячие закуски
    Теги: русская закуска
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт шницеля из копченого сыра.
  • 500 г копченого сыра
  • яйцо
  • панировочные сухари
  • растительное масло


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Сыр нарезать ломтиками по 100 г. Каждый ломтик обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в сухарях. Обжарить в кипящем растительном масле до образования золотистой корочки и ср ... Читать дальше »
    Просмотров: 269 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    13.05.07 19:07
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: овощной грибной
    Теги: русская израильская кухня лапша овощи грибы
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • - широкая лапша - 250г
  • - зелёный перец - 1 шт.
  • - красный перец - 1 шт.
  • - зелёные маслины (без косточек) - 1/2 стакана
  • - консервированные грибы - 2 ч. л.
  • - помидор - 1 шт.
  • - жареный лук - 2 ложки
  • ... Читать дальше »
    Просмотров: 222 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 22:38
    Каталог: Гарниры / Другие гарниры
    Вкусы: картофельный
    Теги: литовская картофель шпик
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Для теста: мука 100, вода 40, яйцо 1/4 шт., для фарша: картофель 250, лук репчатый 20, сало (Шпик) 20, масло сливочное 5, яйцо 1/4 шт., сметана 30, перец, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Картофель отваривают, подсушивают и пропускают через мясорубку. Сало (Шпик) нарезают кубиками, варят с рубленым луком и
  • соединяют с картофелем, добавляя сырые яйца, с ... Читать дальше »
    Просмотров: 265 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 21:55
    Каталог: Супы / Другие супы
    Вкусы: мясной
    Теги: казахская говядина овощи
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Говядина 50, мука пшеничная 40, яйцо 1/4 шт., морковь 20, лук репчатый 15, комбижир животный 10, перец, зелень, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • В кипящий бульон кладут пассированную морковь, тонкую домашнюю лапшу и варят. За 5-10 минут до готовности добавляют
  • нашинкованный сырой репчатый лук, перец, соль. Подают, посыпав
  • зеленью.



    Просмотров: 295 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    nadin
    16.05.07 20:18
    Каталог: Выпечка / Другая выпечка
    Теги: русская к чаю
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • для теста
  • мука - 1 стакан,
  • яйца - 4 шт,
  • вода - 1 стакан,
  • сливочное масло или маргарин - 80-100 г,
  • соль
  • для заварного крема
  • молоко - 1 3/4 стакана,
  • яйца - 2 шт,
  • сахар - 1 стакан,
  • мука - 2 ст. ложки,
  • ... Читать дальше »
    Просмотров: 253 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    red
    20.05.07 17:10
    Каталог: Другие рецепты / Другие рецепты
    Теги: русская детское
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Кукурузные палочки, хлопья, колечки, рисовые шарики. Пропорции продуктов - произвольные.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Залить все хлопья и хрустящие колечки молоком или кефиром, добавить сладкий сырок и оставить на ночь в холодильнике набухать. С утра массу взбить, добавить яйца и муку, немного посолить все перемещать. Тесто должно быть консистенции жидкой каши. В растительном масле обжарить оладьи. В такое ... Читать дальше »
    Просмотров: 219 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    nadin
    20.05.07 23:11
    Каталог: Десерты / Другие десерты
    Теги: русская к чаю
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 400г (2 пачки) печенья, 1/2 банки сгущенного молока, 100г сливочного масла, 50г грецких орехов (по возможности), 3 ст ложки порошка какао


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Раскрошить печенье так, чтобы попадались довольно крупные куски. Можно просто не очень тщательно размять его толкушкой.
  • Положить размягченное масло, дробленые орехи, сгущеное молоко (или заварной крем), какао и все хорошо размешать руками. Д ... Читать дальше »
    Просмотров: 273 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    17.05.07 23:33
    Каталог: Гарниры / Другие гарниры
    Вкусы: картофельный солёный острый
    Теги: бельгийская картофель чеснок соль
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Картофель 150, зелень петрушки 5, чеснок 5, масло растительное 15, уксус, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Картофель очищают, нарезают кубиками и отваривают на умеренном огне, следя, чтобы он не разварился. Отцеживают, выкладывают на
  • тарелку и обильно посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.
  • Отдельно подают соус, пр ... Читать дальше »
    Просмотров: 261 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 21:19
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: рыбный овощной
    Теги: американская белуга
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Белуга 150, мука 20, лук репчатый 50, помидоры 80, чеснок 5, зелень петрушки 5, масло оливковое 15, перец молотый черный, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Филе соленой белуги, вымоченное в течение суток в холодной воде, нарезают на куски, панируют в муке, посыпают солью и молотым
  • перцем и обжаривают в оливковом масле. В том же масле пассирую ... Читать дальше »
    Просмотров: 244 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    nadin
    21.05.07 13:53
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Теги: русская второе
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 4 вареные картофелины, 2 луковицы, 200г шампиньонов, 1 банка шпрот, 4 ст ложки сметаны, 3 яйца, 1/3 ч ложки молотого белого перца, 1/3~1/2 ч ложки соли, сода на кончике ножа


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Отварить картофель в мундире.
  • Остудить. Очистить. Порезать ломтиками.
  • Лук мелко нарезать и обжарить на среднем огне до легкого зарумянивания.
  • Шампиньоны порезать пластинкам ... Читать дальше »
    Просмотров: 247 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    captain flint
    16.05.07 17:47
    Каталог: Горячие закуски / Другие горячие закуски
    Время приготовления:
    Вкусы: пряный острый
    Теги: армянская перекусить шаурма
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Лаваш тонкий
  • Филе куриное
  • Капуста (желательно сорт помягче)
  • Помидоры (мясистые)
  • Огурец (свежий или маринованый)
  • Майонез
  • Кетчуп ... Читать дальше »
    Просмотров: 251 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    17.05.07 21:04
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Количество порций: 4
    Вкусы: re
    Теги: белорусская
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Куриные ножки - 4 шт. хлеб белый - 4 ломтика, молоко - 4 ст. л. печенка куриная - 50 г. лук репчатый - 1 головка, масло сливочное - 3 ст. л. сметана - 4ч. л. мускатный орех - 4 г. соль, перец по вкусу.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • С куриной ножки сиять кожу так, чтобы она осталась прикрепленной только ... Читать дальше »
    Просмотров: 276 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    joker
    15.05.07 01:18
    Каталог: Напитки и коктейли / Безалкогольные
    Вкусы: сладкий пряности
    Теги: русская мёд пряности вода патока
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • мед - 500г; патока (или мед) - 700г; смесь пряностей (гвоздика, корица, хмель, мята) - 5-10 г; вода - 6л


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Вскипятить воду. Затем добавить мед, патоку, пряности и все кипятить 30-35 минут. Готовый сбитень разлить по чашкам и пить гор



    Просмотров: 300 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    19.05.07 19:11
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: мясной картофельный
    Теги: ирландская баранина картофель петрушка
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Баранина 150, картофель 150, лук репчатый 80, зелень петрушки 3, лавр, перец черный молотый, тмин, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Баранину нарезают кусочками, посыпают солью, перцем, тмином, мелко нашинкованным репчатым луком, кладут в кастрюлю, заливают
  • водой, чтобы она полностью покрыла мясо, и варят на слабом огн ... Читать дальше »
    Просмотров: 290 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    17.05.07 20:33
    Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
    Вкусы: куриный арахисовый
    Теги: африканская цыплёнок арахис
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Цыпленок 250, арахис 100, масло арахисовое 15, вода 200, перец молотый черный, соль.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Тушку выпотрошенного и хорошо промытого цыпленка зажаривают в жарочном шкафу с небольшим количеством жира. Вынув цыпленка не
  • совсем готовым дают ему остыть и нарезают на куски. Поджаренный,
  • очищенный и растерт ... Читать дальше »
    Просмотров: 298 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    nadin
    19.05.07 22:20
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Теги: русская салат
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 250г сырой моркови, 200г вареной свеклы, 200г сыра, 6 зубчиков чеснока, 60г грецких орехов, соль, майонез


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Морковь потереть на самой мелкой терке, смешать с 2-мя измельченными зубчиками чеснока, молотыми грецкими орехами (30г), посолить и перемешать.
  • Сыр потереть и смешать с измельченным чесноком (2 зубчика).
  • Вареную свеклу натереть, добавить оставшиеся измельченные чесн ... Читать дальше »
    Просмотров: 289 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    nadin
    19.05.07 22:29
    Каталог: Салаты / Другие салаты
    Теги: абхазская салат
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • 2 куриных окрочка, 0,5 банки зеленого горошка, 200г консервированных зеленых оливок без косточек, 1~2 вареных яйца, майонез, соль, перец


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Куриные окрочка отварить в подсоленой воде. Вынуть из кастрюли, остудить, снять кожицу. Мясо мелко порезать.
  • Оливки порезать тонкими колечками.
  • Яйца мелко порезать или натереть.
  • Смешать курицу, оливки, яйца и зеленый горошек ... Читать дальше »
    Просмотров: 305 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    red
    20.05.07 17:02
    Каталог: Десерты / Другие десерты
    Вкусы: сладко медовый
    Теги: русская десерт
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт торта "Каринка".
  • 2 яйца, 2 стакана сахара, 2 ст. ложки меда, 100 гр. сливочного масла, 2 ч. ложки соды, ванилин, 5 стаканов муки.
  • Крем:200 гр.масла взбить с 1 банкой сгущеного молока.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Яйца растереть с сахаром, соду загасить уксусом, добавить мед, размягченное масло, замесить тесто. Тесто ... Читать дальше »
    Просмотров: 261 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    калина
    22.05.07 01:34
    Каталог: Супы / Другие супы
    Теги: русская ужин
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт харчо из баранины
  • 0,5 кг мяса
  • 1,6 л воды
  • 0,5 стакана риса
  • 1 ст.ложка томат-пасты
  • 20 г сливочного масла
  • 2-3 дольки чеснока
  • 2-3 головки репчатого лука
  • 40 г жира
  • 10 г приправы
  • щепотка зелени, соль


  • ... Читать дальше »
    Просмотров: 303 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    егор
    20.05.07 22:17
    Каталог: Холодные закуски / Другие холодные закуски
    Вкусы: яичный рыбный
    Теги: абхазская яйцо килька горчица
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Яйцо 1шт., килька 15, масло сливочное 10, горчица готовая 2, зелень 5.


  • Способ приготовления нашего блюда:

  • Сваренные вкрутую яйца очищают от скорлупы и разрезают вдоль на две части. Желток вынимают, протирают его со сливочным маслом и
  • частью количества кильки, предусмотренного по рецептуре, через
  • сито, добавляют горчицу и, подо ... Читать дальше »
    Просмотров: 274 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)


    Добавил автор:
    arian
    13.05.07 15:49
    Каталог: Супы / Другие супы
    Теги: русская обед первое
    Сложность рецепта:
        - от автора: Не определен
        - от пользователей: (0 мнений)

    Нам понадобится:
  • Рецепт рассольника с курицей.
  • курица - 800 г
  • морковь - 2 шт.
  • лук репчатый - 2 головки
  • корень петрушки - 1 шт.
  • корень сельдерея - 1 шт.
  • картофель - 4-6 шт.
  • огурцы соленые без кожицы и семян - 2 шт.
  • рассол огуречный - 1 стакан
  • масло то ... Читать дальше »
    Просмотров: 291 | Добавил: sergey3230i | Дата: 01.04.2012 | Комментарии (0)