Небольшой кочан капусты нашинкуйте, отварите в подсоленной воде, затем тонким слоем положите на противень под пресс.

Через 1 ч заправьте капусту 0,5 стакана толченых ядер грецких орехов, измельченным чесноком, нашинкованным репчатым луком (2 шт.), измельченной зеленью и молотым черным перцем по вкусу.

Приятного аппетита!

&%23149; Рецепты блюд из овощей &%23149; Рецепт капусты с ореховым соусом

Для усвоения белков, содержащихся в пищевых продуктах, необходимо их расщепление в желудочно-кишечном тракте до аминокислот. Эту задачу выполняют протеолитические ферменты желудочного, панкреатического и кишечного соков. Образовавшиеся аминокислоты всасываются главным образом слизистой оболочкой тонкого кишечника и через систему воротной вены вначале поступают в печень, а затем во все другие органы и ткани.

Однако в нормальных условиях может всасываться незначительное количество нерасщепленного белка и крупных полипептидов. Эти весьма несущественные количества всосавшихся белковых макромолекул оказывают влияние на формирование иммунного ответа и в некоторых случаях (при генетической предрасположенности, нарушенном кишечном барьере) могут вызвать аллергические реакции.

Свободные аминокислоты в организме человека составляют аминокислотный фонд, используемый для различных целей, и прежде всего для синтеза белка. Из 20 аминокислот 8 (валин, лейцин, изолейцин, треонин ... Читать дальше »

Описание товара:

Рецепт печенья "Персики": к 100 г размягченного сливочного масла добавьте 2-2,5 ст. ложки сметаны, 2 яйца, взбитых с 1 стаканом сахара, а также 1 ч. ложку соды, погашенную уксусом или лимонной кислотой. Все хорошо перемешайте, всыпьте 2,5 стакана муки и быстро размешайте. Тесто должно быть пышным и иметь консистенцию сметаны.

На 30 мин поставьте его в холодильник.

Из охлажденного теста сформуйте лепешки, в центре каждой ложкой сделайте углубление, положите их на противень и выпекайте в духовке 10 мин.

Затем лепешки выньте, охладите, в углубления положите половинку ядра грецкого ореха и 1 ч. ложку сгущенного молока, сваренного в течение 2-3 ч, сложите лепешки попарно, смажьте морковным соком и обваляйте в сухарях.

Приятного аппетита!

&%23149; Рецепты выпечки &%23149; Рецепт печенья "Персики"

Описание товара:

У кого высока вероятность развития недостаточности цинка? Никому точно не известно, сколько людей страдает недостаточностью цинка. В слабой форме это состояние распространено по всему миру, особенно среди детей, подростков, а также беременных женщин и кормящих матерей.

Недостаточность цинка возможна при диабете и алкоголизме, частом применении диуретиков, при заболеваниях печени и нарушении деятельности желудочно-кишечного тракта, при болезни Крона и глютеновой энтеропатии. Железодефицитная анемия тоже часто сочетается с недостаточностью цинка.

Установлено, что дефицит цинка связан с нервной анорексией, извращенным обонянием и вкусом. Это приводит к снижению аппетита, однако неизвестно, являются низкие уровни цинка причиной или следствием анорексии.

С.Айзенштат

Будьте здоровы!

Для получения дополнительных сведений используйте поиск информации по всем разделам медицины

&%23149; Диеты &%23149; Недостаточность цинка

Три рецепта салатов из морской капусты, однако, насколько они разные!

Морковь отварите, нарежьте кубиками, как и очищенное свежее яблоко, добавьте 200 г морской капусты, отваренной в воде с лимонной кислотой, соленый огурец, нарезанный кубиками, и зелень петрушки, все перемешайте, посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом.

Украсьте салат из морской капусты дольками яблок и кружочками огурцов.

Для приготовления салата можно использовать также консервированную морскую капусту, а вместо огурцов - квашеную капусту.

Нарежьте кубиками репчатый лук ( 1 шт.), посеките 3 яйца, сваренных вкрутую, соедините их с содержимым одной банки консервированной морской капусты (250 г).

Отварите 400 г рыбы, отделите мякоть от кожи и ко ... Читать дальше »

Описание товара: