Нам понадобится:

1 авокадо (~200г), 30~50г кислой или кисло-сладкой кураги (7~10шт), 20г жареного фундука (17~20 ядер), 25г копченого колбасного сыра, 0,5 ч ложек сахара, 1~2 ч ложки лимонного сока, 5 ч ложек сметаны

Способ приготовления нашего блюда:

Авокадо вымыть, прорезать до косточки, разломить на две части, косточку вынуть. Мякоть выскоблить ложкой, не повреждая кожуру.

Мякоть положить в миску и порубить ножом.

Курагу промыть и залить кипятком. Если курага мягкая, то кипяток сразу же слить, а если жесткая, то оставить пропариться до мягкости (5~7 мин).

Орехи крупно истолочь и оставить 1/3 часть для посыпки. Остальное всыпать в миску с авокадо.

Копченый колбасный сыр, не срезая с него кожицу, потереть на крупной терке в ту же миску.

Размягшую курагу порезать (легче - настричь кухонными ножницами) маленькими кубиками.

Перемешать все компоненты, посыпать сахаром, влить 1 ч ложку лимонного сока и положить сметану.

Перемешать. Ориентируясь на свой вкус можно добавить еще 1 ч ложку лимонного сока.

Получившуюся массу выложить в очищенные половинки авокадо.

Сверху посыпать оставшимися толчеными орехами.

салат из авокадо и кураги">

• салат из авокадо и кураги
• салат "Любовница"
• Салат "Загадка"
• Салат из плавленных сырков с яйцами
• Салатик с копченым окороком и омлетом
• Воздушная гора
• Салат с кальмарами
• Салат «Чудо»
• Салат "Селедка в тулупе"

Просмотров: 285 | Добавил: sergey3230i | Теги: Рецепт салат из авокадо и кураги, готовим /strong русская салатbr, Strong, видео салат из авокадо и кураги, скачать бесплатно | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0