Нам понадобится:

Желудок 240, говядина 1000 или свинина 800, или баранина 900, лук репчатый 100, или чеснок 15, крупа овсяная 110, вода 180- 200, перец, лавр, соль.

Способ приготовления нашего блюда:

Мясо нарезают кусочками по 30-40 г, добавляют подсушенную овсяную крупу, нарезанный дольками лук, перец, соль, лавр, воду

и массу тщательно перемешивают. Подготовленный желудок начиняют

фаршем, края соединяют и туго зашивают ниткой, придавая изделию

форму каравая. Изделия натирают солью и кладут в неглубокую

посуду с плотной крышкой. Затем шырдан запекают 1,5-2 часа почти

до готовности, остужают и вторично ставят в жарочный шкаф при

невысокой температуре, чтобы постепенно высушить колбасу и

одновременно довести до готовности, остужают и вторично ставят в

жарочный шкаф при невысокой температуре, чтобы постепенно

высушить колбасу и одновременно довести до готовности.

Отварная колбаса">

• Отварная колбаса
• Отварная колбаса
• Рассольник с курицей
• Яйца, фаршированные килькой
• Харчо из баранины
• Торт Каринка
• салат из курицы с оливками
• салат "Любовница"
• Цыпленок жареный (Мали)

Просмотров: 297 | Добавил: sergey3230i | Теги: Strong, готовим /strong литовская желудок г, скачать бесплатно, Рецепт Отварная колбаса, видео Отварная колбаса | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0