Нам понадобится:

копченый лосось - 200г

- раковые шейки (отваренные) - 150г

- яйцо - 5 шт.

- маринованные огурцы - 150г

- авокадо - 1 шт.

- майонез - 100г

- зеленый лук - 50г

- веточки кудрявой петрушки - для украшения

- соль и белый молотый перец - по вкусу

для соуса:

- зеленые яблоки - 200г

- свекла - 50г

- сметана - 250г

- лимон - 50г.

Способ приготовления нашего блюда:

Яйца слегка взбить, обязательно процедить через сито и выпечь блины. Из одного яйца получается один блинчик. Лосось нарезают тонкими ломтиками. Авокадо очищают, разрезают пополам, удаляют косточку. Каждую половинку нарезают ломтиками. Маринованные огурцы нарезают тонкими пластинками. Зеленый лук мелко шинкуют. Заранее отваренные шейки раков также мелко режут.

Яичный блин смазывают майонезом и укладывают на него слоями: кусочки лосося, ломтики авокадо, шинкованные раковые шейки, кусочки маринованных огурчиков и измельченный лук. Блин осторожно заворачивают рулетом и режут на 5-6 частей.

Кусочки рулета выкладываются на тарелку столбиками, поливаются соусом и украшаются веточками кудрявой петрушки. Соус: Яблоки и свеклу очищают и пропускают через соковыжималку. Полученный сок смешивают со сметаной и добавляют по вкусу лимонный сок, соль и перец.

Салат "Раковые шейки"">

• РЫБНЫЙ САЛАТ
• Рассольник с курицей
• Яйца, фаршированные килькой
• Харчо из баранины
• Торт Каринка
• салат из курицы с оливками
• салат "Любовница"
• Цыпленок жареный (Мали)
• Айрит стью (Баранина с картофелем)

Просмотров: 341 | Добавил: sergey3230i | Теги: Strong, видео Салат Раковые шейки, готовим /strong русская cалатbr, скачать бесплатно, Рецепт Салат Раковые шейки | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0