Нам понадобится:

Пиво 500, сахар 100, яйцо 1шт., тмин 2, для гренков: творог 500, масло сливочное 50, яйцо 1шт., сметана 50, тмин 1, хлеб пшеничный 100.

Способ приготовления нашего блюда:

Пиво кипятят с тмином. Желтки добела растирают с сахаром, разводят холодным пивом и, интенсивно помешивая, вливают в

горячее пиво. Затем суп подогревают, не доводя до кипения.

Подают суп с румяными гренками из белого хлеба с сыром. Сырную

массу для гренков готовят так: творог прогревают с растопленным

сливочным маслом, помешивая, до образования однородной

консистенции и постепенно, тонкой струйкой, вливают в посуду

яйца, смешанные со сметаной, солью, тмином; массу снова

размешивают и прогревают, не передерживая, однако, на огне,

иначе сыр станет слишком твердым. Готовую сырную массу

выкладывают в смазанную маслом посуду и ставят на холод.

Суп пивной 2">

• Рассольник с курицей
• Яйца, фаршированные килькой
• Харчо из баранины
• Торт Каринка
• салат из курицы с оливками
• салат "Любовница"
• Цыпленок жареный (Мали)
• Айрит стью (Баранина с картофелем)
• Сбитень

Просмотров: 314 | Добавил: sergey3230i | Теги: Strong, видео Суп пивной 2, Рецепт Суп пивной 2, скачать бесплатно, готовим /strong латышская пиво саха | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0