Нам понадобится:

Мука 100, яйцо 1 шт., творог 100, сметана 60, масло сливочное 10, сало копченое 10, соль.

Способ приготовления нашего блюда:

Смешав муку и соль с яйцом и добавив немного воды, замешивают тесто на доске, пока оно не станет упругим, но не слишком

крутым. Дают ему постоять, затем раскатывают в лист толщиной

около 2 мм, отщипывают кусочки размером 2-3 см и разбрасывают их

на доске, чтобы они не слипались. Варят тесто в крутом

подсоленном кипятке. Когда тесто сварится, откидывают его на

дуршлаг, ополаскивают холодной водой, кладут в сотейник с

горячим жиром и греют несколько минут. При подаче тесто посыпают

протертым творогом, поливают холодной сметаной и украшают

шкварками из нарезанного кубиками копченого сала.

Турошчуса">

• Рассольник с курицей
• Яйца, фаршированные килькой
• Харчо из баранины
• Торт Каринка
• салат из курицы с оливками
• салат "Любовница"
• Цыпленок жареный (Мали)
• Айрит стью (Баранина с картофелем)
• Сбитень

Просмотров: 283 | Добавил: sergey3230i | Теги: Strong, видео Турошчуса, скачать бесплатно, Рецепт Турошчуса, готовим /strong венгерская мука тво | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0