Нам понадобится:

Для теста: мука 100, вода 40, яйцо 1/4 шт., для фарша: картофель 250, лук репчатый 20, сало (Шпик) 20, масло сливочное 5, яйцо 1/4 шт., сметана 30, перец, соль.

Способ приготовления нашего блюда:

Картофель отваривают, подсушивают и пропускают через мясорубку. Сало (Шпик) нарезают кубиками, варят с рубленым луком и

соединяют с картофелем, добавляя сырые яйца, соль, перец. Тесто

раскатывают тонкой полосой, на край ее чайной ложкой кладут

порции фарша с промежутками 2-3 см. Свободным краем полосы

накрывают фарш, тесто обжимают и выемкой вырезают вареники.

Варят непосредственно перед подачей в кипящей подсоленной воде.

Горячие вареники поливают маслом, сметану подают отдельно.

Вареники иногда кладут на металлическую сковородку, заливают

сметаной, посыпают сыром и запекают в жарочном шкафу.

Вареники литовские">

• Рассольник с курицей
• Яйца, фаршированные килькой
• Харчо из баранины
• Торт Каринка
• салат из курицы с оливками
• салат "Любовница"
• Цыпленок жареный (Мали)
• Айрит стью (Баранина с картофелем)
• Сбитень

Просмотров: 288 | Добавил: sergey3230i | Теги: Strong, видео Вареники литовские, скачать бесплатно, Рецепт Вареники литовские, готовим /strong литовская картофель | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0