Производитель:ООО "Хлебзернопродукт", Россия.
Хлебная смесь С.Пудовъ "Хлеб 5 злаков", 500г.
Великолепный питательный хлеб на закваске из муки 5 злаковых
культур(пшеница, рожь, кукуруза, гречиха), подходит для здорового
питания.
Способ приготовления в хлебопечке:
Сделать закладку 1 упаковки(500г) готовой смеси и воды комнатной
температуры(количество см.на этикетке) в порядке, рекомендованном
производителем вашей хлебопечки. Выпекать хлеб, используя основную
программу, выбрав вес буханки 750г.
Для приготовления десертных хлебов добавить сливочное масло.
В духовом шкафу:
1.Готовую смесь высыпать в миску, постепенно добавить необходимое
количество воды. Замесить тесто руками. Тесто вымешивать в течение 5-7
минут, до тех пор, пока оно не будет отставать от стенок миски. Накрыть
тесто полотенцем, оставить на 1 час в теплом месте до увеличения в
объеме примерно в 2-3 раза. Также тесто можно приготовить в хлебопечке,
используя специальный режим.
2.Аккуратно выложить тесто на смазанный маслом противень или в форму для
выпечки. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут в теплом месте.
3.Предварительно разогреть духовой шкаф до 220С. Выпекать при
температуре 200С в течение 40-50 минут до получения корочки золотистого
цвета.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная 1-го сорта, мука ржаная обдирная
(мука грубого помола), мука гречневая, мука кукурузная, мука овсяная,
ржаной ферментированный солод, пшеничные отруби, сахар, растительный
жир, пищевая поваренная морская соль, дрожжи (в отдельном пакете), сухая
закваска.
Белки-10,3г,
Жиры-3,3г,
углеводы-62,8г.
Энергетическая ценность-321,0ккал.
Хранить при Т 20'C.
Срок годности 12 месяцев.
ТУ 9195-005-53548590-04